¿Cuáles son las verduras con hojas? ¿Qué vegetales tienen hojas comestibles?
Las hortalizas de hoja generalmente tienen hojas verdes frescas, pecíolos y tallos tiernos. Tienen ciclos de crecimiento cortos, tasas de crecimiento rápidas, variedades diversas y se plantan ampliamente. La mayoría de las hortalizas de hoja no tienen altos requisitos ambientales y pueden crecer bien si se les proporciona luz y humedad.
La parte comestible de las hortalizas de hoja son las hojas. Los tallos y las hojas de algunas hortalizas de hoja son comestibles, como la lechuga. Hay muchas verduras de hojas comunes en la vida, como la col china, el apio, la col china, las espinacas, la lechuga, el crisantemo, el cilantro, la lechuga, el puerro, el amaranto, etc.
1. Lechuga
La lechuga es una hierba anual o bienal con tallos y hojas comestibles. La lechuga contiene proteínas, grasas y vitaminas, y tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la presión arterial y los lípidos, enriquecer la sangre y favorecer la lactancia. Sin embargo, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más.
2. La col china
La col china es barata, rica en jugo y nutritiva. Es una verdura de invierno común en el norte de mi país. Contiene altas cantidades de vitamina C y vitamina E, que protegen la piel.
3. Lechuga
La lechuga, también conocida como lechuga perfumada, es originaria de la costa mediterránea. Es rica en vitaminas y tiene un sabor fresco y tierno. salteado o olla caliente Tiene el efecto de reducir el colesterol y adelgazar y otros efectos.
4. Cilantro
El cilantro, también conocido como cilantro, tiene una fragancia única y se utiliza a menudo como condimento para cocinar y guisar. Tiene las funciones de favorecer la digestión, apetecer, aliviar el dolor y desintoxicar, pero los pacientes con caries dental y úlceras gástricas deben intentar no consumirlo.
5. Rojo púrpura
El amaranto, también conocido como amaranto rojo y verdura de longevidad, es una planta del género Millet y se planta ampliamente en la cuenca del río Yangtze de mi país. Es rico en hierro, calcio y caroteno y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Puede reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y mejorar la vista.