¿Cómo hacer que el repollo Kaiyang sea delicioso?

Ingredientes: 2 trozos de magro de cerdo, 1 bol pequeño de hongos remojados, 6 trozos de col china, 1 trozo pequeño de cebolla de verdeo, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de almidón de maíz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal.

Salteado de hongos con cerdo y col

Ejercicio:

1 Prepara los ingredientes, remoja previamente el hongo y lávalo.

2. Lavar la col china y cortarla con un cuchillo.

Cortar la carne en rodajas, picar las cebolletas y picar el jengibre.

4Coloque las rodajas de carne en un bol, agregue la salsa de soja, la cebolla verde picada y el jengibre picado, revuelva uniformemente hasta que no se vea jugo. Agregue la maicena, revuelva uniformemente y deje marinar durante 3 minutos (la carne tratada de esta manera quedará más tierna).

Añade aceite vegetal a la olla, sofríe las lonchas de carne hasta que se pongan blancas y añade salsa de soja para realzar el color.

6. Vierte las rodajas de col china y sofríe a fuego alto hasta que las hojas de col china se ablanden.

7 Echar el hongo, añadir sal y sofreír a fuego alto.

Cuando la col esté a punto de salir de la sopa, apaga el fuego y sácala de la olla.

El valor nutricional del hongo negro;

1. El hongo negro es extremadamente rico en hierro. El consumo regular de hongo negro puede nutrir la piel y hacer que la piel esté rosada y brillante;

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2. El hongo negro contiene vitamina K, que puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias;

3. en el sistema digestivo humano y las impurezas, limpiando así el estómago y el laxante, y también tiene un efecto disolvente significativo sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales;

4. sustancias que pueden mejorar la inmunidad humana y, a menudo, comerlas puede prevenir y combatir el cáncer.