Cómo conseguir piel de ñame
1. Frótate las manos con sal o vinagre antes de realizarlo.
2. A continuación, pon las manos al fuego y hornéalas ligeramente.
Con este tratamiento, la malanga que hay debajo se cocinará y ya no picará ni dolerá.
Si ya nos pican las manos, podemos lavarlas con cuidado y luego cubrirlas con vinagre, incluso entre las uñas. ¡Después de un tiempo, la picazón desaparecerá gradualmente!
Después de pelar, asarte las manos al fuego hará que te pique menos. La picazón en los dedos es causada por la saponina de la piel que ingresa a los poros. Mientras esté asado al fuego, no picará aunque esté arruinado. Así que corrí hacia la estufa de gas y encendí el interruptor. Con el calor creciente, las cutículas de jabón fueron destruidas una por una.
La forma más sencilla es frotarlo con láminas de ajo. ¡Más rápido y sin picazón!
De hecho, después de lavar la piel del ñame, lo mejor es usar guantes o ponerse una bolsa de conservación en la mano antes de pelarla. O preparar una olla con agua hirviendo, lavar los ñames, echarlos directamente al agua y hervirlos. De esta forma, la piel del ñame está básicamente cocida, los alérgenos originales han sido destruidos y no serás alérgico si la vuelves a tocar. Y una vez que el ñame esté fuera de la olla, podrás sacarlo fácilmente cortándolo suavemente de arriba a abajo con un cuchillo de cocina. Pero cuidado con no cocinarlo por mucho tiempo. Lo mejor es cocinarlo entero sin cortarlo.
Si no has tomado ninguna medida contra el hambre antes y te pican los dedos, puedes probar los siguientes métodos:
Primero, lávate las manos primero y luego aplica vinagre en tus manos. , incluso debajo de las uñas. No lo dejes caer. Después de un tiempo, esta picazón desaparecerá gradualmente, lo cual es el resultado de la neutralización ácido-base.
En segundo lugar, también puedes asarlo al fuego y girar las palmas repetidamente para calentarlas, lo que puede descomponer las saponinas que se filtran en tus manos. Pero tenga cuidado de no quemarse la piel.
En tercer lugar, meter las manos en arroz y frotarlo repetidamente también puede aliviar el picor.
Haz esto y no te avergonzarás de pelar ñames.
Pregunta 2: Consejos sobre cómo pelar el auténtico ñame con varilla de hierro. La alergia al ñame se refiere a la picazón en los dedos causada por la mucosidad del ñame durante el proceso de pelado. Método de pelado del ñame 1: La piel del ñame con varilla de hierro se puede cocer al vapor primero y luego pelar. El ñame al vapor se pelará bien como las batatas. Método 2 para pelar ñame: corte el ñame en secciones y luego pélelo lentamente con un cuchillo para manzanas. Durante el proceso de pelado se requieren guantes. Método 3: Utilice bolas de acero limpias, porque la piel del ñame de varilla de hierro es muy fina y se puede limpiar fácilmente. Si no lo pelas, también es una buena opción. La piel de Tiegun Yam también contiene una gran cantidad de nutrientes, incluido el oligoelemento cobre, un ion importante que constituye la oxidasa del cuerpo y tiene muchas funciones fisiológicas especiales y necesarias. El ñame Tiegun se caracteriza por su piel fina. Debido a su sabor único y alto valor nutricional, el ñame Tiegun también es relativamente caro, por lo que sería una lástima pelarlo. Dicho todo esto, el resultado final es que espero que todos puedan disfrutar mejor del delicioso sabor del ñame.
Pregunta 3: ¿Cómo quitar la piel del ñame de forma rápida, sencilla y eficaz? El ñame es un tipo de ñame que a la gente le gusta comer. Pero al pelar la piel del ñame, la mucosidad del ñame se pegará a tus brazos si no tienes cuidado, lo cual es insoportable. ¿Cómo quitar la piel de ñame? El método es el siguiente: primero lavar el ñame con agua limpia, luego ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante cuatro o cinco minutos, luego enfriar y pelar. También puedes lavar los ñames, cocinarlos al vapor durante cuatro o cinco minutos y luego pelarlos después de enfriarlos. Ambos métodos pueden evitar la picazón causada por el ñame pegajoso. Sin embargo, ya sea hirviendo o cociendo al vapor, no hierva (ni cocine al vapor) demasiado. Porque cuando los ñames se cocinan (o se cuecen al vapor) demasiado, se pudren y son difíciles de pelar.
Pregunta 4: ¿Cómo limpiar la piel de ñame cortada con cuchillo?
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Lavar el ñame con agua limpia y pescarlo.
Tres
Pelar la piel del ñame directamente con un cuchillo.
Este método supone un desperdicio y es fácil de utilizar.
Fin
Método de la bola de alambre de acero
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Lavar el ñame con agua limpia y pescado fuera.
Tres
Utiliza bolas de acero para moler lentamente la piel del ñame.
Este método requiere mucho tiempo y es problemático.
Fin
Método de los palillos
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Lavar el ñame con agua limpia y pescarlo. .
Tres
Usa palillos para quitar lentamente la piel del ñame.
El funcionamiento es similar al uso de bolas de acero, y el efecto es similar.
Fin
Método de cocción al vapor
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Lavar el ñame y cocinarlo al vapor en una vaporera. Cuando se enfríe un poco, podrás quitar una fina capa de piel.
Tres
Después de cortar el ñame al vapor, se puede saltear y cocinar en papilla o sumergir directamente en azúcar y mermelada.
El efecto es muy bueno, recomiendo este método.
Fin
Método de cocción
1
Lavar el ñame, ponerlo en una vaporera y cocerlo, sacarlo y dejarlo déjelo enfriar un poco, para quitar una fina capa de piel.
2
El ñame cocido se puede utilizar para cocinar arroz y gachas, igual que el anterior.
El método es similar al método de cocción al vapor y se recomienda este método.
Fin
Otros métodos
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Si el uso es grande, puedes usar un máquina especial.
Tres
Lavar el ñame
Cuatro
Colocar el ñame lavado en una máquina especial.
Este método es adecuado para una gran cantidad de productos que necesitan ser pelados.
Fin
Cosas a tener en cuenta
Preste atención a la seguridad al utilizar herramientas.
¿Se pueden comer ñames con cogollos?
Las personas con estreñimiento deben intentar no comer ñame.
Pregunta 5: ¿Cómo quitar la piel del ñame y cocinarla al vapor primero? SAIC tarda aproximadamente 10 minutos. Luego sácalo y ponlo rápidamente en agua fría. La piel se desprenderá fácilmente.
Pregunta 6: ¿Cómo quitar la cáscara del ñame de forma rápida, sencilla y eficaz y plantarlo? Pronto tendrás que ponerte una bolsa de plástico en la mano para evitar que te piquen los dedos.
Pregunta 7: ¿Cómo pelar el ñame? Efectos terapéuticos del ñame: el ñame es de naturaleza dulce y neutra, ingresa a los meridianos de los pulmones, el bazo y los riñones; no es seco ni grasoso, tiene los efectos de nutrir el bazo y los pulmones, fortalecer el estómago y los riñones, mejorar los oídos y; vista, ayudando a los cinco órganos internos y fortaleciendo músculos y huesos. Los ñames son deliciosos y nutritivos, pero tienen un inconveniente: pueden provocar alergias fácilmente cuando las manos tocan la mucosidad. Herramientas/Ingredientes Pelador de ñame Palillos Vaporizador de bolas de acero Lave el ñame en agua y sáquelo con un cuchillo. Este método es un desperdicio y fácil de operar. Utilice el método de la bola de acero para lavar el ñame en agua, sáquelo y utilice el método de la bola de acero para moler lentamente la piel del ñame. Este método llevará más tiempo y será más problemático. Lave el ñame en agua con palillos, sáquelo y muela lentamente la piel del ñame con los palillos. El funcionamiento es similar al uso de bolas de acero y el efecto es similar. Para el método de cocción al vapor, lave el ñame y póngalo en una vaporera para cocinar al vapor hasta que esté cocido. Cuando esté un poco frío, puedes quitar una fina capa de piel. El ñame se cuece al vapor y se corta en rodajas, se saltea y se convierte en papilla o se baña directamente en salsa dulce. El efecto es muy bueno, recomiendo este método. Método de preparación: Lavar el ñame, ponerlo en una vaporera y cocinarlo, sacarlo y cuando se enfríe un poco quitarle una fina capa de piel. El ñame cocido se puede utilizar para cocinar arroz y gachas, como se indicó anteriormente. El método es similar al método de cocción al vapor y se recomienda este método. Se pueden llevar a cabo otros métodos con máquinas especiales si el uso es relativamente grande. Lavar los ñames y ponerlos en una máquina especial. Este método es adecuado para una gran cantidad de productos que requieren pelado. Precauciones Preste atención a la seguridad al utilizar herramientas. Se pueden comer ñames con cogollos largos. Las personas con estreñimiento deben intentar no comer ñames.
Pregunta 8: ¿Debo pelar el ñame de hierro? Hay muchas formas de comer ñame de hierro, como hervirlo, sofreírlo, freírlo y guisarlo. ¿Cuáles son las formas de comer ñame de hierro y pelarlo? En términos generales, no es necesario pelarlo al cocinarlo al vapor, solo pélalo y cómelo cuando esté cocido. Además, la piel del ñame de hierro es más fácil de quitar después de cocinarlo al vapor, ¡lo que lo hace más nutritivo para comer con la piel! El resto de carnes hervidas, salteadas y guisadas deben pelarse antes de cocinarlas. Los platos son deliciosos y apetitosos. Lo anterior es el contenido principal que le ofrece Yam Bar.
Pregunta 9: ¿Cómo pelar ñames pequeños? Para ser honesto, este huevo de ñame es el pequeño ñame que mencionaste. Básicamente, tienes que pelarlo tú mismo lentamente~ A menudo me encuentro con esta situación y consulto a muchos amigos a quienes les encanta comer, pero no hay una buena manera~