¿Cómo hacer chocolate?
El segundo paso es preparar una bolsita de leche, dependiendo de la cantidad que quieras cocinar. Si es menos, con un paquete es suficiente, junto con nata o mantequilla.
Paso 3: Calentar la leche en una olla, verter el cacao en polvo y remover uniformemente. Una típica bolsa de leche contiene dos cucharadas de cacao en polvo y dos pequeños cartones de nata. Agregue azúcar según sus preferencias personales y continúe calentando.
El cuarto paso es remover continuamente durante el proceso de calentamiento. Cuando veas que el líquido cambia de color y se vuelve pegajoso, basta con calentarlo hasta que hierva.
Interludio, para darle más aroma al chocolate, le agregué un poco de osmanto y almendras. Tritura las almendras y agrégalas, quedará delicioso.
Paso 5: Después de pegarlo, puedes ponerlo en el molde. No preparé nada, así que usé cubitos de hielo para hacer un dibujo. Por favor, tengan paciencia, de todos modos se congelará en el refrigerador.
No desperdicies el contenido de la olla cuando esté completamente cocida. Delicioso con galletas saladas y pan.
El sexto paso es meterlo en el frigorífico unas 6 horas. Si la cantidad es grande, tardará más. Una vez congelado lo retiramos y lo colocamos en un plato. Quizás un poco como el helado de chocolate, pero delicioso.