¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el verano?

Come raíz de loto en verano. En el sur del río Yangtze, hay un dicho que dice que la raíz de loto se come en verano. Ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing, la raíz de loto era designada como tributo real. Debido a que es homofónica con el "yo", la costumbre popular utiliza la raíz de loto para desear un matrimonio feliz, y debido a que emerge del barro y permanece sin mancha, junto con el loto, es un símbolo de pureza y personalidad noble. Cada verano, la gente está acostumbrada a comer raíces de loto.

Desde el comienzo del verano, las lluvias ciruelas en la cuenca del río Jianghuai han terminado gradualmente, y la temporada de lluvias monzónicas del sureste del Pacífico ha comenzado en las vastas áreas al norte del río Huaihe y las montañas Qinling en el este. Las precipitaciones han aumentado significativamente y las precipitaciones han sido relativamente concentradas. El sur de China, el suroeste de China y la meseta tibetana también se encuentran en la temporada de lluvias monzónicas del suroeste del Océano Índico y el Mar de China Meridional. Los tramos medio e inferior del río Yangtze son generalmente cálidos y lluviosos bajo el control de la alta presión subtropical.

En algunos años, el aire frío en el norte sigue siendo fuerte antes y después del calor menor del verano, y se compara uniformemente con el aire cálido en el sur en el tramo medio y bajo del río Yangtze. resultando en tormentas frontales. Las tormentas eléctricas en verano son a menudo la información meteorológica de "ciruelas amarillas que caen", lo que indica que la banda de lluvia permanecerá en el curso medio e inferior del río Yangtze por un tiempo.