¿Cuáles son los problemas de salud de las frutas comunes?
1. Problemas comunes de salud de las frutas
Sandía: Uso excesivo de agentes maduradores, agentes de carga y pesticidas altamente tóxicos. Este tipo de sandía tiene rayas de piel desiguales y es difícil de cortar al cortarlas. Después, la pulpa del melón no está fresca, el cuerpo del melón es blanco y tiene un olor peculiar.
Mango: El mango amarillo verdoso bañado en lima se vuelve amarillo con lima, lo que hace que la piel se vea amarilla, pero no sabe a mango, y también está el problema del uso excesivo de conservantes.
Pera: Use auxina para que crezca y madure temprano. La auxina hace que madure temprano, para luego blanquearla y teñirla con polvo blanqueador y colorante (amarillo limón). El jugo de pera procesado tiene un sabor más ligero, a veces acompañado de un olor fétido y podrido. Este tipo de pera venenosa tiene un tiempo de almacenamiento corto y se pudre fácilmente.
Caqui: utilice levadura o agente madurador para madurar los caquis crudos, pero el dulzor de los caquis se reducirá considerablemente. También hay productores de frutas que "prueban la magia" punteando las puntas de los caquis crudos para que se pongan rojas. Estos productos químicos pueden producir residuos que pueden envenenar los caquis.
Plátano: Use amoníaco para madurar. Use amoníaco o dióxido de azufre para madurar. La piel de este plátano es de color amarillo brillante y hermosa, pero la pulpa es rígida y no tiene un sabor dulce. El dióxido de azufre daña el sistema nervioso humano y afecta las funciones del hígado y los riñones.
Uvas: Se añade etefón. Las uvas moradas y verdes se humedecen con una solución diluida de etefón antes de que maduren. Después de uno o dos días, las uvas verdes se convierten en uvas moradas. Este tipo de uva tiene un color desigual, menos azúcar, menos jugo y un consumo prolongado es perjudicial para el cuerpo humano.
Melocotón: Remojar los melocotones en ácido cítrico industrial Después de remojar los melocotones en ácido cítrico industrial, el color de los melocotones será rojo brillante y no se pudrirá fácilmente. Este residuo químico puede dañar el sistema nervioso, provocar enfermedades alérgicas e incluso provocar cáncer. Agregue alumbre, edulcorante, alcohol, etc. a los melocotones crujientes medio maduros para que queden crujientes y dulces. El componente principal del alumbre es el sulfato de aluminio. El consumo prolongado puede provocar osteoporosis, pérdida de memoria, demencia, pérdida de elasticidad de la piel, aumento de las arrugas, etc. Los melocotones blancos se ahuman con azufre y quedarán residuos de dióxido de azufre.
Dátiles rojos: Utilice agua hirviendo para teñir químicamente. Los dátiles verdes se pondrán rojos tan pronto como se remojen en agua hirviendo. Algunos vendedores de frutas utilizan tintes químicos para teñir y parafina industrial para encerar, lo que hace que las azufaifas sean venenosas.
Lichis: Remojar en ácido sulfúrico para decolorar. Remojar en una solución de ácido sulfúrico o rociar con agua de etefón para hacer que los lichis descoloridos sean de color rojo brillante y atractivos, pero se pudren fácilmente. Este tipo de solución es muy ácida y puede provocar descamación de la piel de las manos, ampollas en la boca y quemaduras en el estómago y los intestinos. Algunos vendedores de frutas fuman su fruta con azufre, y el dióxido de azufre puede irritar fuertemente los ojos y la garganta, provocando mareos, dolor abdominal y diarrea. El dióxido de azufre también puede causar cáncer.
Canela: Rocíe azufre para darle color. Rocíe ácido sulfúrico o sumérjalo en una solución ácida para darle un color brillante. El ácido sulfúrico es muy corrosivo y puede quemar el tracto digestivo humano. También puede provocar resfriados y diarreas, además de tos fuerte.
Cítricos: Pulido con parafina industrial Los cítricos hacen un uso excesivo de conservantes en el almacenamiento, utilizan colorantes para “embellecerlos” en las ventas y los pulen con parafina industrial. Las impurezas industriales de parafina contienen metales pesados como plomo, mercurio y arsénico, que pueden penetrar en la pulpa y provocar síntomas como pérdida de memoria y anemia después de su uso.
Manzanas: Los pigmentos rojos se utilizan para realzar el color con pigmentos agrandadores para promover la individualidad, y los pigmentos rojos se utilizan para realzar los colores con conservantes para preservar su frescura. El uso excesivo de pigmentos hinchantes, pigmentos rojos y conservantes puede dañar el hígado. Los vendedores de frutas también cubrirán las manzanas con parafina industrial para retener la humedad y hacer que la fruta sea brillante y fácil de vender.
2. Consejos para comprar frutas
1. ¿A qué aspectos debes prestar atención al comprar frutas? Manzanas:
En el caso de las manzanas Fuji, debes elegir las que se ven un poco amarillas pero de color rojo. Suelen ser de color amarillo, crujientes, dulces y un poco ácidas, y tienen buen sabor. . No elijas uno que tenga un poco de rojo en el verde. De esta manera, el sabor generalmente es un poco suave y puede tener mucha agua, pero el dulzor definitivamente no es bueno. Las manzanas Fuji rojas auténticas están todas torcidas cuando se colocan sobre la mesa. No son rectas, de lo contrario definitivamente no serán auténticas. El color no puede ser particularmente rojo. Algunas de ellas no pueden ser rojas en una sola pieza. elige los que tienen muchos hilos rojos, y el "ombligo" debe hundirse profundamente, para que quede dulce.
La piel sin hueso, cuando se mueve con los dedos, queda crujiente y sabrosa, dulce y crujiente al mismo tiempo.
A la hora de comprar manzanas (principalmente Fuji rojas), lo mejor es elegir las rojas que tengan apariencia de tira (llamadas "tira roja") y que tengan algo de amarillo en su interior. Estas manzanas son crujientes, jugosas y dulces.
2. Sandía, melón y melón:
A la hora de elegir una sandía, debes elegir un melón con un patrón que parezca abierto al tacto, una pequeña abertura en el extremo floral. , y un "ombligo" empotrado Sí, la superficie del melón no es lisa al tacto, sino desigual. El color del melón es más verde y oscuro. Usa tus manos. Sosténgalo, golpéelo suavemente y escuche el sonido. Debe sentirse un poco hueco y la mano que lo sostiene sentirá una ligera vibración. Esta sandía es pulposa y no apretada por dentro. Si no se cocina el sonido será muy rígido.
A la hora de elegir melones blancos, conviene elegir melones más pequeños. La cabeza grande del melón tiene ombligo, pero es un poco verde. Este es el nudo de la hoja en la cabeza del melón. elegir porque es pequeño. Cuanto más grande sea el ombligo, mejor, y cuanto más suave se presione, mejor. Huele la colilla del melón. Si huele bien, es un buen melón, fragante y dulce.
A la hora de elegir melón, elige uno con malla gruesa y densa, que huele más fuerte.
Compra cualquier melón si no está conectado a la rama de melón, el que tiene el fondo cóncavo está maduro, bueno y dulce.
3. Mandarina, pomelo, naranja:
"El cuerpo de la naranja es alto, el cuerpo de la naranja es plano y el cuerpo de la naranja es ligero". Las naranjas deben elegirse con un cuerpo alto, las naranjas con un cuerpo más plano y las cáscaras de naranja con un cuerpo delgado. Escoge naranjas, independientemente de la variedad. Hay hembras en el medio, que generalmente son más dulces, y machos que son un poco machos. Las que no son hembras no son dulces. las naranjas tienen un jugo dulce, mientras que las naranjas tardías son más espesas y fibrosas. Los pomelos, las mandarinas y las naranjas pesan mucho cuando los recoges y las cáscaras lubrican la piel de tu bebé. No las compres si son tan ásperas como picaduras de viruela. Sin embargo, las cáscaras de naranja cubiertas de azúcar que son populares en invierno son muy populares. ásperos, y los lisos no son buenos. A la hora de comprar naranjas, lo mejor es comprar las que están en la parte inferior, es decir, las que están encima del "culo". Para las naranjas ombligo, si compras una con un agujero cóncavo en el "trasero", será más dulce. En el caso del pomelo y el pomelo, cuanto más duros sean, mejor. Si al tocarlas con las manos se sienten del mismo tamaño, mejor. Si la presionas con las manos, cuanto más dura sea, mejor; si no puedes presionarla, cuanto más fina sea la piel, mejor. Cuanto más suave sea la piel del pomelo, más uniforme será el color y cuanto más dorado, mejor. Este tipo de pomelo tiene una pulpa rica, un alto dulzor y un sabor relativamente positivo.
4. Peras:
La pera se debe recoger del progenitor femenino, que es delicada, jugosa y dulce. Para las hembras, es decir, elija un número par con la profundidad del cordón umbilical en la parte superior del nido. Cuanto más redondo esté enrollado el cordón umbilical, más gruesa será la raíz.
5. Uvas:
Uvas:
1. Uvas:
Debes elegir uvas que tengan racimos llenos y bayas densas. Huele el aroma primero y compra aquellas con aroma afrutado. Si recoge uvas en invierno, asegúrese de comprar uvas frescas. No mires el hueso, mira el tallo. En las uvas frescas, el tallo es firme y verde. Cuando el color se vuelve marrón oscuro y suave, significa que el tiempo de recolección ha sido largo. Aunque las uvas parecen más firmes, en realidad son el resultado de una conservación a baja temperatura y no están realmente frescas. Preste especial atención al comprar uvas "rosadas", ya que estos pequeños frutos no son fáciles de conservar.
6. Plátanos:
No recojas plátanos que estén verdes en ambos extremos, están procesados y no deben ser demasiado grandes. Los plátanos más pequeños son mejores si son redondos. anguloso. Plátano, amarillo normal, ligeramente sésamo.
7. Kiwi:
A la hora de elegir el kiwi, debes elegir el que tiene la cabeza puntiaguda como el pico de un pollo, no el plano como el pico de un pato. Los que tienen pico de pato usan hormonas, mientras que los que tienen pico de pollo usan menos o ninguna hormona. Las frutas realmente maduras son súper suaves. Elija las que tengan un color ligeramente más oscuro y una piel cercana al amarillo terroso. Este es un símbolo de suficiente luz solar y también es más dulce.
Los kiwis deben elegirse de color verde claro, ya que esto los hará frescos. La suavidad y dureza generales deben ser consistentes. Si una determinada parte es blanda, está podrida. El área alrededor del pedículo es más oscura pero también más dulce.
8. Melocotón:
El melocotón se elige por su primer olor. Cuanto más fragante es, más dulce suele ser el aspecto al recogerlo. , no debe quedar demasiado blando y tener una pequeña punta en la parte superior.
9. Fresas:
No compres fresas demasiado rojas. Cuanto más brillante sea el color, más ácidas. Las fresas rojas con un poco de blanco son las más dulces.
Al comprar fresas, no elijas las que sean grandes o de forma extraña. Elige las más pequeñas del mismo tamaño que sean más seguras. El color no debe ser particularmente rojo. Es mejor que tengan algunas manchas blancas en el interior.
10. Papaya:
Hay papayas macho y hembra, la que tiene la barriga más grande es la hembra, que es más dulce. Generalmente los que tienen el vientre abultado, muchas manchas en la superficie y solo color amarillo no son muy suaves al tacto. Si aún queda un poco de gelatina en la superficie, no pasa nada. Es gelatina de azúcar, así quedará más dulce. Si quieres comer la papaya que compraste de inmediato, debes elegir una papaya con piel amarilla pero no demasiado blanda. Esto hará que la papaya esté dulce pero no podrida. Si estás preparando sopa de papaya y costillas de cerdo, debes comprar papaya de piel verde que no esté completamente madura. Por supuesto, este tipo de papaya es dura y generalmente no se puede comer cruda. Cuando está madura, la piel suele ser amarilla y se puede comer como fruta. Si vas a preparar postre, debes comprar papaya roja hawaiana, que es muy dulce.
Creo que todos han entendido la introducción anterior y están llenos de miedo a las frutas. De hecho, no hay muchas frutas de este tipo. Puedes evitarlas dominando las habilidades de comprar frutas. que se ven inusualmente brillantes, es necesario elegir con cuidado, y se recomienda elegir frutas que no se vean muy bien, pero que sean fructíferas, para evitar ser tratadas con sustancias nocivas y nocivas para la salud.