Cómo comer Dendrobium officinale seco
Ingredientes: 600 gramos de costillas, 30 gramos de Dendrobium officinale, 300 gramos de ñame en rama, 12 gramos de jengibre, 20 ml de vino de cocción, 1 puerro, 3 gramos de sal refinada.
1. Costillas de cerdo frescas, picadas.
2. Remojar el jengibre y el vino de cocción en agua durante 1 hora. Cambie el agua dos veces en el medio.
3. Preparar ñame Tiebang, Dendrobium officinale, cebollino y jengibre.
4. Cortar el jengibre en rodajas, atar las chalotas en tiras y cortar el dendrobium en tiras.
5. Añade agua hirviendo al cazo.
6. Escaldar la sopa de costillas con agua hirviendo y recoger las costillas del punto de ebullición sin que quede espuma de sangre.
7. Recoge todas las costillas y ponlas en la cazuela.
8. Añade jengibre.
9. Añadir Dendrobium officinale.
10. Complementar el resto de materiales.
11. Introduce la olla en la olla y comienza el proceso de elaboración de la sopa, que tardará 3 horas.
Durante el periodo de 12 meses, se pela el ñame, se corta en trozos y se remoja en agua ligeramente salada para su uso posterior.
Pasadas las 13 y 2 horas, añadir el ñame de hierro.
14. Cuando queden los últimos 10 minutos, abre la tapa y añade sal al gusto.
15. Una vez finalizado el proceso de elaboración de la sopa, podrás disfrutarla.
16, la olla está lista.