¿Cómo se pueden conservar las conservas de espino durante más tiempo?

Mete el espino enlatado en el frigorífico para conservarlo más tiempo. A la hora de elaborar espinos enlatados, se debe prestar atención a limpiar a fondo las botellas de vidrio, tomar medidas de desinfección y escurrir el agua al llenar los espinos.

Luego mete el espino y dale la vuelta. Cuando la tapa de hierro esté empotrada, se comprueba que ha quedado sellada. Puedes meterlo en el frigorífico y guardarlo en el frigorífico. Se conserva durante varios meses, aunque se puede conservar durante mucho tiempo, pero también hay que prestar atención a consumirlo lo antes posible para evitar que se eche a perder.

Información ampliada:

El espino es también el rey del contenido de pectina entre las frutas comunes. Su pectina existe en forma de protopectina, que se puede consumir bajo cierta acidez, contenido de azúcar y temperatura. Se forma pectina soluble en agua y se puede hacer torta de espino sin añadir ningún espesante. Es natural, saludable y nutritiva, muy adecuada para personas mayores y niños.

Puedes comer espino fresco directamente, sofreírlo, hacer sopa o exprimirlo en jugo para beber. Si los ancianos tienen mala dentadura, también se pueden preparar mermeladas, tartas de espino, etc. El espino seco se usa principalmente para remojar en agua, hacer sopa y gachas, como gachas de espino o sopa de tremella de espino. El secado al sol es principalmente para almacenamiento, y el espino fresco es superior en nutrición.

People's Daily Online: ¿Qué tan bueno es el espino? No sólo un maestro en nutrición, sino también un alimento para la longevidad