Consejos de seguridad alimentaria para niños [10 artículos]
Consejo 1 de seguridad alimentaria para niños: El agua hervida es una bebida para niños.
Beber agua hervida no sólo puede satisfacer las necesidades fisiológicas de agua de los niños, sino que también les aporta algunos minerales y oligoelementos. Ya sean bebidas carbonatadas, bebidas nutritivas o el agua pura y el agua mineral que a muchas familias les gusta actualmente, no son adecuadas para reemplazar el agua del grifo como principal agua potable de la gente. Cuando el agua del grifo hervida se enfría a 25 ~ 35 grados Celsius, la actividad biológica del agua aumenta y es más adecuada para las necesidades fisiológicas del cuerpo humano. Los niños necesitan más agua que los adultos debido a su rápido metabolismo. Por tanto, las carencias o excesos de agua, minerales y oligoelementos pueden afectar a su salud. Los niños que tienen el hábito de beber bebidas pero no agua suelen tener falta de apetito, hiperactividad, mal genio y bajo peso.
Consejo 2 sobre seguridad alimentaria para niños: Comer demasiadas bebidas frías durante mucho tiempo es perjudicial para la salud.
A muchos niños les encanta comer helado en verano. Los niños de entre 3 y 6 años generalmente no pueden controlar su apetito y solo quieren comérselo. Dejar que los niños coman cuatro o cinco helados a la vez, o que beban dos o tres botellas de refresco, es muy perjudicial para el organismo del niño. En primer lugar, en verano, la secreción de ácido gástrico del cuerpo humano disminuye y la función inmune del sistema digestivo disminuye. En este momento, las condiciones climáticas son adecuadas para el crecimiento y la reproducción de bacterias. Por tanto, el verano es la estación en la que las enfermedades del tracto digestivo son más habituales. Comer demasiadas bebidas frías puede provocar síntomas como una caída repentina de la temperatura del tracto gastrointestinal del niño, una desaceleración de la circulación sanguínea local, afectar la absorción y digestión de los nutrientes de los alimentos e incluso puede provocar disfunción digestiva, deficiencias nutricionales y Dolor abdominal frecuente en niños. Además, las condiciones higiénicas de algunos productos en el mercado de bebidas frías son muy malas y muchos productos no cumplen con los estándares higiénicos. En este caso, el consumo excesivo de bebidas frías aumentará las posibilidades del niño de sufrir enfermedades del sistema digestivo.
Tercero consejo sobre seguridad alimentaria para niños: Las bebidas enlatadas son perjudiciales para los niños.
Las latas populares entre los niños están hechas de aleación de aluminio. Para evitar que la aleación de aluminio entre en contacto con las bebidas, su capa interior está recubierta con pintura orgánica para aislarla. Durante el proceso de producción de algunos fabricantes, la capa protectora de la pared de la lata no está completamente recubierta o el recubrimiento se daña durante los procesos de sellado, llenado y transporte, lo que provocará el contacto directo entre la bebida y la aleación de aluminio, y el aluminio. Los iones se disolverán en la bebida. Un estudio muestra que el contenido de aluminio de las latas es de 3 a 6 veces mayor que el de las bebidas embotelladas. Si bebe latas con frecuencia, inevitablemente provocará una ingesta excesiva de aluminio. Demasiado aluminio puede causar retraso mental y comportamiento anormal en los niños, lo que no favorece el desarrollo de los huesos y dientes de los niños.
Consejo 4 sobre seguridad alimentaria infantil: Beber agua pura durante mucho tiempo puede provocar enfermedades.
La principal diferencia entre el agua mineral y el agua del grifo es que el contenido de determinados minerales o oligoelementos es mayor, lo que tiene un efecto sanitario en grupos concretos de personas. Beber agua mineral debe ser un objetivo y compensar lo que falta. Por ejemplo, los niños con deficiencia de zinc se beneficiarán bebiendo agua mineral con alto contenido de zinc. En cambio, si no existe deficiencia de zinc y el aporte de zinc en la dieta es suficiente, no es necesario beber esta agua mineral. El exceso de minerales y oligoelementos depositados en el cuerpo humano durante mucho tiempo puede provocar algunas enfermedades, la más común de las cuales son los cálculos renales. Los expertos creen que los consumidores actuales de agua mineral suelen ser ciegos. Algunos padres no entienden que cada tipo de agua mineral tiene diferentes ingredientes y diferentes funciones para el cuidado de la salud. En cambio, tratan el agua mineral como una bebida común y corriente para sus hijos, creyendo ciegamente que el agua mineral es mejor que el agua del grifo. Esto es un malentendido. Si los niños lo beben durante todo el año, tendrá efectos adversos en el organismo. Y agua destilada, agua purificada, agua espacial, etc. , si bien la mayoría de los productos eliminan los contaminantes industriales del agua, también eliminan una gran parte de minerales y oligoelementos del agua. El consumo prolongado de alcohol conducirá inevitablemente a una ingesta insuficiente de ciertos minerales o oligoelementos en el cuerpo humano, lo que tendrá efectos adversos en el cuerpo, especialmente en los niños en crecimiento.
Consejo 5 sobre seguridad alimentaria infantil: los refrescos de colores pueden afectar el desarrollo físico.
Los ingredientes principales de los refrescos de colores son edulcorantes sintéticos, saborizantes sintéticos, colorantes sintéticos y agua carbonatada, que se elaboran añadiendo gas dióxido de carbono. Aparte de una cierta cantidad de calorías, casi no hay nutrición. Los edulcorantes artificiales aquí incluyen sacarina, ciclamato, acesulfamo de potasio y ciclamato. Estas sustancias no son absorbidas ni utilizadas por el cuerpo humano, no son nutrientes para el cuerpo humano, no son beneficiosas para el cuerpo humano y son perjudiciales para la salud cuando se usan en muchos aspectos.
Aquellos refrescos con colores particularmente brillantes contienen una gran cantidad de colores y sabores sintéticos, que pueden causar daños potenciales a los niños. Después de que un exceso de pigmentos y sabores ingresa al cuerpo de los niños, se depositan fácilmente en la mucosa inmadura del tracto digestivo, causando pérdida de apetito e indigestión, interfiriendo con las funciones de varias enzimas en el cuerpo y afectando negativamente el metabolismo y el desarrollo físico. Además, unas paletas de colores, de colores*, hielo en bolsa de colores, etc. Son tan perjudiciales para el desarrollo infantil como los refrescos de colores, y se recomienda no ingerirlos.
Consejo 6 sobre seguridad alimentaria para niños: Trate de comer menos o nada de alimentos inflados.
Papas fritas, bizcochos de nieve, patatas chips, crackers de gambas, crackers de gambas, callos de pollo, tiras de pollo, mazorcas de maíz… son todos los alimentos inflados favoritos de los niños. Las pruebas han demostrado que, aunque los alimentos inflados son deliciosos, en términos de composición y estructura, son alimentos ricos en grasas, ricos en calorías y bajos en fibra cruda. Del análisis de la estructura dietética se desprenden ciertas deficiencias y sólo se puede consumir de forma ocasional. El consumo prolongado de alimentos inflados provocará una ingesta excesiva de grasas y calorías y una ingesta insuficiente de fibra cruda. Si no hace suficiente ejercicio, puede provocar acumulación de grasa y obesidad. Los niños que comen con frecuencia alimentos inflados afectarán su dieta normal, lo que provocará una falta de garantía y suministro de diversos nutrientes y son propensos a la desnutrición. Los alimentos inflados generalmente contienen altas cantidades de sal y glutamato monosódico, lo que puede provocar fácilmente presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares en niños y adultos. Estos no favorecen el crecimiento saludable de los niños.
Consejo 7 sobre seguridad alimentaria para niños: Los suplementos nutricionales no deben consumirse casualmente.
Los padres creen que dar suplementos a sus hijos promoverá su crecimiento y desarrollo, y esperan mejorar la inteligencia de sus hijos a través de suplementos. Por eso comprarán diversos suplementos nutricionales, como ginseng, asta de ciervo, gelatina de piel de burro, cordyceps, polen y otros suplementos nutricionales. No lo sé, pero estos suplementos pueden ser beneficiosos para los adultos, pero suelen provocar muchas consecuencias adversas en los niños, como pérdida de apetito y pubertad precoz. Dado que estos suplementos contienen hormonas y pequeñas cantidades de sustancias activas, influyen en el metabolismo fisiológico normal de los niños. Si el niño es realmente más débil que otros niños, se debe utilizar dialécticamente bajo la supervisión de un médico. No se lo dé a sus hijos a voluntad, de lo contrario solo fomentará los síntomas.
Consejo de seguridad alimentaria infantil 8: El consumo regular de gelatina dificultará la absorción de nutrientes.
La mayor parte de la gelatina que se vende en el mercado no está hecha de fruta, sino que utiliza espesantes como alginato de sodio, agar, gelatina y carragenano, además de una pequeña cantidad de aromas sintéticos, colorantes artificiales, edulcorantes. , Elaborado a partir de agentes ácidos, etc. Aunque el alginato de sodio y el agar son fibras dietéticas, la absorción excesiva afectará la absorción de grasas y proteínas. En particular, las sales inorgánicas como el hierro y el zinc se combinarán en mezclas solubles o insolubles, afectando así la absorción y utilización de estos oligoelementos por parte del cuerpo. .
Consejo 9 sobre seguridad alimentaria para niños: Los niños no deben beber demasiada cola ni café.
Un gran número de estudios han demostrado que el consumo habitual de café y bebidas con cafeína es perjudicial para la salud de los niños. La cafeína es en realidad un estimulante que actúa principalmente sobre el sistema nervioso central, estimulando la contracción del miocardio y acelerando los latidos del corazón y la respiración. Si un niño consume demasiada cafeína, pueden aparecer síntomas como dolor de cabeza, mareos, irritabilidad, taquicardia y dificultad para respirar. En casos graves, también puede provocar temblores musculares y temblores en las manos al escribir. La cafeína es irritante y puede estimular la motilidad gástrica y la secreción de ácido gástrico, provocando espasmos intestinales. Los niños que beben café con regularidad son propensos a sufrir dolores abdominales inexplicables y la ingesta excesiva de cafeína a largo plazo puede provocar gastritis crónica. La cafeína dilata los capilares de la pared gastrointestinal y el desarrollo óseo del niño también se verá afectado. Al mismo tiempo, la cafeína también puede destruir la vitamina B1 en los niños y provocar una deficiencia de vitamina B1.
Consejo 10 sobre seguridad alimentaria para niños: la comida rápida occidental es nutritiva y no debe comerse.
Incluso si la comida rápida extranjera no contiene "Sudan Red", todavía existen grandes problemas en la proporción nutricional: alto contenido calórico, alto contenido de grasas, combinación irrazonable de carne y verduras... Si solo lo comes una o dos veces, no se puede ignorar el daño a la salud de los niños causado por visitas frecuentes. Según el profesor Huo de la Escuela de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Agrícola del Norte, la comida rápida extranjera se fríe y se asa principalmente. Según los cálculos, la energía proporcionada por la grasa en una determinada comida infantil extranjera de comida rápida representa el 50% de la energía total, mientras que el contenido de vitaminas es menos del 10% de la grasa. El estándar científico de nutrición es: el 58% de las calorías de los alimentos provienen de carbohidratos, el 30% de grasas y el 12% de proteínas. Según este estándar, la comida rápida occidental basada principalmente en hamburguesas es todo lo contrario, con "tres altos": alto contenido calórico, alto en grasas y alto en proteínas y "tres bajos", bajo en minerales, vitaminas y fibra; Las calorías altas y las grasas pueden provocar obesidad.
El profesor Huo también señaló que para los niños, el impacto de la comida rápida extranjera será más obvio. Si los niños comen comida rápida extranjera durante mucho tiempo, con el tiempo tendrá un impacto negativo en su desarrollo físico. En la "ciudad natal" de la comida rápida occidental, 1 de cada 4 personas come comida rápida, por lo que el 37% de los estadounidenses tienen sobrepeso. Ahora algunos países desarrollados como Europa, Estados Unidos y Japón han considerado a KFC y otras comidas rápidas como comida chatarra. Precisamente por su única estructura nutricional, su consumo regular puede provocar enfermedades como hipertensión arterial e hiperlipidemia.