¿Cómo comer frijoles de ñame en frijoles de ñame?

2. Añade al bol el azúcar, el almidón, la clara de huevo y la harina.

3. Agita los ñames para cubrirlos con harina y convertirlos en bolitas.

4. Freír en frío los ñames en una sartén caliente y luego cocinar a fuego lento.

5. No es necesario pelar los ñames, dejarlos en remojo un rato, luego enjuagarlos repetidamente con agua para eliminar el sedimento y lavarlos bien.

6. Después de hervir el agua, cocine al vapor en una olla durante unos 10 minutos hasta que los ñames estén tiernos y cocidos.

7. Espolvorea con sal y pimienta mientras está caliente, mezcla bien y sirve.

8. Lave los ñames, póngalos en agua y cocine hasta que estén maduros; agregue el mijo lavado, los dátiles rojos y la baya de goji a los ñames y cocine hasta que estén cocidos.