Receta completa de ganso borracho de olla seca

Carne de oca: 500g Piel: 2 piezas Azúcar de roca: 1/4 pieza.

Setas shiitake: cantidad adecuada de jengibre y ajo: 2 raciones cada una de salsa de soja: 2 cucharadas.

Salsa de soja: 2 cucharadas de salsa xo: 2 cucharadas de vino de arroz: 1 cucharada.

Salsa de ostras: 1 cucharada Sal: 1 cucharada Pollo en polvo: media cucharada.

Ajo: 2 dientes

Pasos:

1. Lavar la oca y cortar en trozos los champiñones por la mitad, sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén cocidos; y dejar a un lado;?

2. Calentar la sartén, verter la carne de ganso directamente durante unos 20 segundos, añadir 2 cucharadas de salsa de soja y sofreír.

3. color, sofreír durante unos 3 minutos. ¿Listo para usar?

4. Añade 2 cucharadas de salsa xo, jengibre salteado, ajo y champiñones, y vierte la carne de oca;?

5. Sofreír 1 cucharada de vino de arroz, agregar la piel, el azúcar en rodajas y la sopa, y finalmente agregar la salsa de ostras, sal y pollo en polvo al gusto y ponerlo en la olla; >

6. Calentar lentamente 15 minutos;?

7. Finalmente añadir el ajo, sofreír y verter en una olla de hierro caliente.