El repollo tierno a la plancha es un método común.
Ingredientes: coles tiernas 1.
Accesorios: Xiaomi Picante 3.
1. Lavar las coles tiernas, prestando especial atención a los sedimentos de las raíces, y luego cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo.
2. Calienta una olla, hierve agua, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega los chiles picados después de que el aceite esté caliente, sofríe hasta que esté fragante. Si te gusta el ajo, también puedes agregar un apropiado. cantidad de ajo picado.
3. Poner inmediatamente los tallos blancos.
4. Sofreír a fuego alto hasta que los bordes de los tallos se vuelvan transparentes y suaves.
5. Después de cocinar los tallos durante unos 7 minutos, continúa echando las hojas y continúa salteando a fuego alto durante unos 30 segundos.
6. Añade 2 gramos de sal, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de vinagre, continúa salteando hasta que los condimentos se mezclen uniformemente y sirve.
7. El producto terminado de col tierna se muestra en la siguiente imagen.