¿El kiwi es una fruta refrescante o una fruta picante?
El kiwi es un fruto fresco por naturaleza.
El kiwi también se conoce como carambola, pera de vid, pera dorada, melocotón de cabra, etc. Se llama kiwi porque a los macacos les gusta comer. También se llama así porque su piel está cubierta de pelo y. Parece un macaco. El kiwi es una enredadera de hoja caduca de la familia Actiniaceae y está ampliamente distribuida en el sur de la cuenca del río Yangtze en mi país y en Shaanxi, Henan, el noroeste y otras regiones.
El fruto del kiwi es mayoritariamente silvestre. El fruto es una baya, con forma de huevo, con una piel de color amarillo-marrón-verde y madura en verano y otoño. La pulpa del kiwi es verde, de color blanco lechoso, suave y jugosa, con dulzura y acidez moderadas, fragante y deliciosa. Después de unos deliciosos bocados, es como un dulce manantial que fluye por el corazón, dulce hasta el fondo del corazón. y regusto interminable.
El kiwi goza de la reputación de “fruta milagrosa” y “Corona de Vitamina C” debido a su extraordinario valor nutricional. Según los análisis, cada 100 gramos de parte comestible contienen 11 gramos de azúcar, 1,6 gramos de proteínas, 0,3 gramos de lípidos, 300 mg de vitamina C, 42,2 mg de fósforo, 320 mg de potasio, 56,1 mg de calcio, 1,6 mg de hierro, vitamina P, etc.
Cómo seleccionar el kiwi
1. Fíjate en el aspecto del kiwi: la piel del kiwi es verde, cuanto mayor es la concentración del agente expansor, más gruesa es la fruta. , más suelta es la pulpa y el fenómeno de la "cara del yin y el yang".
2. Fíjate en los pelos de la fruta. Los buenos kiwis y los kiwis de alta calidad tienen el pelo fino y no se caen fácilmente. Los pelos de la cáscara son relativamente frescos. Por el contrario, los pelos del fruto son gruesos, duros y fáciles de caer.
3. Pellizca con los dedos. Presione suavemente los dos extremos del kiwi con las yemas de los dedos. Si ya no se siente duro, se deformará un poco pero no estará muy blando. Está maduro y es el mejor estado para comer. Si se siente duro, significa que aún no está maduro y no puedes comer el kiwi por el momento.
4. Fíjate en el color. La piel del kiwi de alta calidad es uniformemente de color marrón amarillento y el color del kiwi verde debe ser uniforme.
Material de referencia: People's Daily Online - Comer las frutas y verduras adecuadas puede "apagar el fuego"