Los 10 principales beneficios de comer carne de res con regularidad

? Los debates recientes en nutrición para el culturismo giran en torno a los temas de las dietas bajas en carbohidratos y la sustitución de pollo y pescado por carne de res. La carne de res es una vez más venerada como la parte más importante de un plan de dieta para desarrollar músculos. Arnold Schwarzenegger y Frank Columbus se habrían reído al enterarse de este llamado "último desarrollo", porque comen carne como comida principal desde los años 70, mucho antes de los experimentos científicos. Prueba de la experiencia: para obtener mejores resultados, incluya carne de res en al menos una o dos veces en su dieta diaria.

1. La carne de vacuno es rica en sarcosina

? El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento, lo que la hace especialmente eficaz para desarrollar músculo y mejorar la fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular, que puede complementar eficazmente el trifosfato de adenosina, para que el entrenamiento pueda durar más.

2. La carne de vacuno contiene vitamina B6

Cuanto mayor sea el requerimiento de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer la inmunidad, promover el metabolismo y la síntesis de proteínas y así ayudar al cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.

3. La carne de vacuno contiene toxina botulínica

? El contenido de toxina botulínica y sarcosina en el pollo y el pescado es muy bajo, pero el contenido en la carne de vacuno es muy alto. La toxina botulínica se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que son un aminoácido que desempeña un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.

4. La carne de vacuno contiene potasio y proteínas.

El potasio es un mineral que falta en la dieta de la mayoría de deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de primer nivel.

5. La carne de res es una fuente baja en grasa de ácido linoleico

? La carne de res tiene un contenido muy bajo de grasa, pero es rica en ácido linoleico conjugado. Estos potenciales antioxidantes pueden combatir eficazmente el daño a los tejidos. causado por ejercicio como el levantamiento de pesas. Además, el ácido linoleico también actúa como antioxidante para preservar la masa muscular.

6. La carne de vacuno contiene zinc y magnesio.

El zinc es otro antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y favorecer el crecimiento muscular. El zinc actúa junto con el glutamato y la vitamina B6*** para fortalecer el sistema inmunológico. El magnesio favorece la síntesis de proteínas, mejora la fuerza muscular y, lo que es más importante, mejora la eficiencia del anabolismo de la insulina.

7. La carne de vacuno contiene hierro.

El hierro es un mineral esencial para la hematopoyesis. A diferencia del lamentable contenido de hierro del pollo, el pescado y el pavo, la carne de res es rica en hierro.

8. La carne de vacuno contiene alanina.

La función de la alanina es producir azúcar a partir de las proteínas de la dieta. Si tu ingesta de carbohidratos es insuficiente, la alanina puede aliviar la deficiencia suministrando la energía que necesitan los músculos, permitiéndote continuar entrenando. El mayor beneficio de este aminoácido es que puede liberar a los músculos de la carga de suministrar energía. Editor: admin

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