¿Cómo preparar los doce platos imprescindibles para la cena de Nochevieja?
Hay muchos platos para la cena popular de Nochevieja, pero los hábitos alimentarios de los diferentes lugares son diferentes y el sabor de los platos también es diferente. Aquí hay doce platos imprescindibles recomendados para la cena de Nochevieja, que incluyen carpa cruciana estofada, pollo hervido, berenjena con sabor a pescado, cerdo estofado con ciruelas, huevo en conserva frío con pimiento verde, manitas de cerdo estofadas, huevos revueltos con cebollino, cerdo cocido. rodajas, costillas de cerdo agridulces y patatas en rodajas y tocino, ricas gambas en flor, arroz con papilla de los ocho tesoros. Aquí se los recomiendo.
1. Huevos en conserva fríos con pimiento verde
1. Primero prepara los ingredientes Necesitas 3-4 huevos en conserva, 1 pimiento verde, un poco de ajo, vinagre balsámico, salsa de soja, azúcar y sal.
2. Lavar y cortar los pimientos verdes en trozos, luego pelar y lavar los huevos en conserva, luego cortar un huevo en conserva en 4 o 6 trozos y luego poner los huevos en conserva cortados en un plato.
3. Prepara un bol, comienza a condimentar y exprimir, toma la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar y sal, mezcla bien.
4. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, agregue el ajo picado y sofría hasta que esté fragante, luego agregue el pimiento verde y sofría.
5. Echar el ajo picado frito y el pimiento verde en el centro del plato, y verter el jugo en el plato.
2. Huevos fritos con puerros
1. Para preparar los ingredientes necesitas 1 puñado de puerros, 5 huevos, 4 dientes de ajo, una cantidad adecuada de sal en salsa de ostras. y glutamato monosódico, y un poco de pimienta blanca.
2. Casca los huevos en un bol, añade un poco de pimienta blanca y agua y revuelve uniformemente.
3. Vierta aceite de cocina en la sartén caliente, luego vierta el huevo líquido preparado, extiéndalo y fríalo. Después de voltear los huevos, agregue las cebolletas picadas, luego agregue el ajo picado, sofría un par de veces y agregue los condimentos necesarios.