La historia de Jang Jin-hoon

En 1840, Zhang Zhenxun nació en la casa de un maestro de escuela privada rural en el condado de Dabu, Guangdong. Aunque su padre también practicaba la medicina y trataba enfermedades además de enseñar, la vida de la familia todavía era muy pobre. Xiao Zhenxun estudió en una escuela privada con su padre durante varios años. Cuando tenía trece o catorce años tuvo que abandonar la escuela e ir a casa de su cuñado a pastorear ganado. Sin embargo, le encantaba tanto leer que una vez se olvidó de cuidar a la vaca por culpa de la lectura. La vaca se comió las plántulas en el campo de otra persona y el dueño demandó a su cuñado para obtener una compensación. El cuñado estaba tan enojado que abofeteó a Xiao Zhenxun y lo regañó: "En una persona muerta todavía caben cuatro tablas de ataúd. Ni siquiera puedes mirar una vaca. ¡Es simplemente peor que una persona muerta! "

Xiao Zhenxun dijo enojado: "No menosprecies demasiado a la gente. Me haré rico en el futuro..."

Antes de terminar de hablar, su hermano-. su suegro se burló: "¿Tú también quieres hacerte rico? ¡A menos que el sol salga por el oeste!"

Xiao Zhenxun se puso azul de ira, se dio la vuelta y corrió a casa.

Mi padre no lo culpó, pero dijo torpemente: "Hijo, ¿qué vas a hacer en el futuro?"

Xiao Zhenxun pensó que había leído "Histórico" de Sima Qian. Registros", incluida "Biografías de Huo Shi". Había muchos ejemplos de personas que se enriquecían a través de los negocios, por lo que le dijo a su padre: "¡Quiero aprender a hacer negocios!"

Porque no había Para encontrar oportunidades estudiantiles adecuadas, su padre lo envió como aprendiz a un taller de bambú.

Xiao Zhenxun no le teme a las dificultades y aprende muy bien su oficio. Sin embargo, cuando tenía 16 años, su ciudad natal sufrió una grave sequía que nunca había ocurrido en un siglo, y la gente en todas partes murió de hambre. Ya nadie necesita utensilios de bambú y nadie viene a aprender. Xiao Zhenxun y su padre están desempleados. Xiao Zhenxun no tuvo más remedio que subir a la montaña con sus hermanos mayores todos los días para cavar raíces y pelar cortezas de árboles para satisfacer el hambre de la familia. En ese momento, un chino de ultramar de Nanyang llamado Huang regresó a su ciudad natal para visitar a sus familiares. Al ver que la hambruna era grave, gastó generosamente dinero y distribuyó un barril de arroz blanco a cada hogar de la misma aldea. Los aldeanos le estaban muy agradecidos. Zhang Zhenxun tenía mucha envidia, por lo que encontró a los chinos de ultramar y le preguntó si podía ir a Nanyang a trabajar y ganar dinero. Un chino de ultramar llamado Huang vio que era fuerte y trabajador, por lo que se ofreció a llevarlo a Nanyang para ganarse la vida.

Zhang Zhenxun regresó a casa emocionado, convenció a sus padres y abordó un velero hacia Batang, Indonesia (ahora Yakarta, la capital de Indonesia) con los chinos de ultramar de apellido Huang.

Después de más de diez días de viaje por mar, Zhang Zhenxun pisó tierra indonesia con esperanza. El agua de mar azul clara y brillante, los imponentes cocoteros, los exuberantes bosques de caucho, las fragantes flores de nuez de betel, el fragante té de arena...

La fuerte atmósfera exótica hizo que Xiao Zhenxun se sintiera novedoso e interesante. Pero lo que más le preocupa es dónde puede ganar dinero gratis. ¡Nunca olvidará la situación desesperada de sus padres y parientes en casa, y espera ganar más dinero para mantener a su familia!

Sin embargo, en ese momento, Bacheng estaba bajo el dominio de los colonos holandeses, y el hermoso paisaje aquí era solo un paraíso para los ricos. A los pobres todavía les resulta difícil ganarse la vida aquí. Zhang Zhenxun, que no tenía parientes, encontró un lugar para vivir con la ayuda de un chino de ultramar llamado Huang, pero no pudo encontrar trabajo durante dos meses consecutivos y finalmente tuvo que trabajar como un minero muy duro y peligroso.

No fue hasta tres años después que Zhang Zhenxun trabajó como ayudante en una industria papelera propiedad de chinos de ultramar en Fujian. Sabe que este trabajo es difícil de conseguir, así que mientras el jefe se lo pida, lo hará en serio. A veces, hace solo el trabajo de dos personas y nunca se queja. Cuando tenía tiempo libre por las tardes, siempre estaba ansioso por aprender el idioma local y conocimientos comerciales. Por lo tanto, el jefe Chen de la empresa papelera lo valoraba mucho. Primero lo nombró vendedor y luego lo ascendió a contador, confiándole todo el dinero que entraba y salía de la tienda y la gestión contable. Zhang Zhenxun estuvo a la altura de la confianza de su jefe y trabajó duro para hacer un buen trabajo. Ese año, la empresa papelera obtuvo unos beneficios de 50.000 florines. En ese momento, alguien lo animó en secreto a encontrar una oportunidad para escapar de regreso a su ciudad natal con el dinero de la tienda y vivir una vida feliz. Zhang Zhenxun creía que esto era inmoral y sin valor, por lo que se negó firmemente. Después de que el jefe Chen se enteró, valoró aún más al joven y pensó que era una persona confiable, por lo que casó a su única hija, Chen, con Zhang Zhenxun.

A finales de este año, Boss Chen falleció debido a una enfermedad. Antes de su muerte, confió todo lo que había detrás de él a Zhang Zhenxun.

Después de enterrar al anciano, Zhang Zhenxun y su esposa discutieron cómo desarrollar sus carreras en el futuro. Dijo que aunque iniciar un negocio de papel podría sostener su sustento, no traería ningún progreso importante.

En los últimos años, observó y estudió cuidadosamente la situación empresarial en Bacheng y descubrió que los restaurantes tienen las mejores perspectivas de desarrollo. Como los colonos holandeses gastaban mucho dinero y no podían prescindir del vino todo el tiempo, entre los residentes locales también había mucha gente que bebía buen vino. Entonces quiso cerrar la papelería y abrir un hotel.

Su esposa siempre ha admirado su astucia, escuchó sus palabras y estuvo de acuerdo.

Después de la apertura de la tienda de vinos, el negocio estaba en auge. Zhang Zhenxun es una persona reflexiva. Al recibir clientes, concede gran importancia a comprender las costumbres locales y a hacer amigos de todos los ámbitos de la vida. Incluso el jefe local, Enrique el Holandés, se hizo amigo suyo. Más tarde, Zhang Zhenxun obtuvo la ayuda de Henry y ganó fácilmente la licitación por el impuesto a las bebidas alcohólicas y la donación de empeños de Bacheng. Al hacerse cargo de los impuestos sobre las bebidas alcohólicas y las donaciones de empeños, obtuvo muchas ganancias y la riqueza de Zhang Zhenxun se duplicó. Al mismo tiempo, a través de las conexiones de Henry, gradualmente expandió este negocio a otras ciudades y otros productos. En tan solo unos años, Zhang Zhenxun se convirtió en un destacado magnate local.

Sin embargo, Zhang Zhenxun no está satisfecho con esta forma de hacerse rico. Siempre está buscando direcciones de desarrollo más prometedoras.

En 1866, llegaron nuevas oportunidades empresariales. Para desarrollar las islas cercanas, el gobierno local pidió a los chinos de ultramar que invirtieran en recuperación. Zhang Zhenxun cree que las islas de Nanyang tienen tierras fértiles y un clima adecuado, y tendrán buenas perspectivas de desarrollo. ¡Es una buena oportunidad para mostrar sus habilidades y marcar una gran diferencia! Entonces fue a Port Groba, que también era una colonia holandesa, y estableció una empresa de recuperación de Yuhe. La empresa contrató a un grupo de trabajadores chinos en el extranjero, recuperó un terreno baldío, plantó cocos, café, té y otros cultivos comerciales, e intercaló cereales en la tierra. Después de varios años de arduo trabajo, los pantanos selváticos originales se convirtieron en un campo fértil. Sus ingresos también están aumentando. Como siempre ha valorado la credibilidad, su negocio ha ido muy bien. Al mismo tiempo, también organizó comidas para la guarnición y los trabajadores holandeses y dirigió proyectos de renovación de la construcción, con los que también ganó mucho dinero. Su estatus en la sociedad china de ultramar es cada vez más alto y su carrera es cada vez más grande. Para acelerar la recuperación de tierras, mientras contrataba trabajadores chinos locales, escribió a su ciudad natal y convocó a sus compañeros del pueblo para que vinieran a Nanyang a participar en el desarrollo. Abrió sucesivamente tres empresas de recuperación de tierras: Yu Ying, Wang Li y Wan Yingying. ¡Entre ellos, solo la familia Wang Li tiene decenas de miles de empleados y millones de florines holandeses!

En 1875, Zhang Zhenxun fue a la isla de Sumatra para dedicarse al negocio de recuperación, fundó Aceh Reclamation Company y abrió sucesivamente plantaciones de caucho, jardines de té, estanques de peces y bancos, convirtiéndose en el "hombre rico de Sumatra". Isla." Al mismo tiempo, también invirtió muchas ganancias en otras industrias. En Bacheng, era propietario de dos compañías navieras, Guangfu y Yuchang, dedicadas al transporte marítimo.

En Japón, hay un banco japonés; en el puerto de Wendong, está la Dongxing Mining Company, que extrae mineral de estaño. También hay muchas propiedades inmobiliarias en Medan, Penang y Sumatra. Después de más de 30 años de lucha empresarial, en la década de 1990, el ámbito empresarial de Zhang incluía la agricultura, la minería, el comercio, el transporte, etc., con sucursales en todo el sudeste asiático. Se estima que en el apogeo del negocio de Zhang Zhenxun, sus activos totales en el extranjero eran de aproximadamente 70 millones de taeles de plata. En ese momento, los ingresos fiscales del gobierno Qing eran limitados. ¡Esto es realmente "tan rico como un país enemigo"!

Zhang Zhenxun se convirtió en una figura muy importante en la comunidad china de ultramar en Nanyang, y los colonos holandeses locales no se atrevieron a subestimarlo. Dondequiera que fue, la administración local le rindió homenaje. Al mismo tiempo, el gobierno holandés también estaba dispuesto a concederle un puesto oficial, pero Zhang Zhenxun lo rechazó cortésmente. Le dijo a su amigo: "Soy de China. Debo contribuir a la patria. ¿Cómo puedo ser un funcionario extranjero?"

1890 fue otro punto de inflexión en la vida de Zhang Zhenxun. Este año, Gong Zhaoyuan, ministro del gobierno Qing en Gran Bretaña, recibió la orden de inspeccionar las formas de enriquecer a los países de Europa y Estados Unidos. Al pasar por Singapur, se enteró de la situación de Zhang Zhenxun y se interesó mucho. Hizo un viaje especial para visitarlo. Durante la cena, Gong le preguntó a Zhang Zhenxun cómo hacerse rico. La respuesta de Jang Jin-hoon elogió mucho a Gong y los dos se llevaron bien. Por recomendación del palacio, el gobierno Qing nombró a Zhang Zhenxun como cónsul general de China en Penang, y luego fue ascendido a cónsul general en Singapur. La reputación de Zhang Zhenxun también comenzó a extenderse a China.

En el verano del año siguiente, Sheng Xuanhuai, el ministro encargado de la supervisión ferroviaria del gobierno Qing, invitó a Zhang Zhenxun a Yantai, Shandong, para discutir la construcción de ferrocarriles y la extracción de depósitos minerales. . Zhang Zhenxun se fue feliz. Durante la conversación, Zhang Zhenxun mencionó una vieja historia: hace más de 10 años, comió con un cónsul francés.

El cónsul francés dijo que el clima en Tianjin y Yantai, China, es adecuado para el crecimiento de la uva, y que las uvas allí se pueden utilizar para elaborar vino de alta calidad. Zhang Zhenxun, quien alguna vez dirigió una licorería, tuvo esto en cuenta. Ahora que ha llegado a Yantai, quiere ver el crecimiento de las uvas en el lugar. Casualmente, Sheng Xuanhuai también ha tenido esta idea durante mucho tiempo. Cree que la zona de Yantai es rica en uvas y el precio es bajo, lo que es muy adecuado para construir una bodega. Los dos se conocieron por casualidad y discutieron el asunto en detalle. Sheng Xuanhuai dijo que lo más difícil es la falta de enólogos de alto nivel. Zhang Zhenxun dijo que se pueden contratar enólogos y que esto no es una preocupación. El problema es que no hay botellas de vino disponibles.

Sheng Xuanhuai le contó que se había establecido una fábrica de vidrio en Shanghai para solucionar el problema de las botellas de vino. Esta conversación aumentó enormemente la confianza de Zhang Zhenxun, ¡e inmediatamente decidió invertir en establecer una bodega en Yantai!

Con el apoyo de Sheng Xuanhuai, Zhang Zhenxun comenzó a prepararse para el establecimiento de una bodega. Compró terrenos en Yantai, personalizó máquinas, construyó fábricas y bodegas y desarrolló una base de materias primas. Al mismo tiempo, escribió a su ciudad natal y reclutó a los hijos y familiares de Zhang para que lo ayudaran.

En septiembre de 1894, la Yantai Changyu Brewing Company organizada por Zhang Zhenxun fue aprobada oficialmente por el gobierno y se le concedieron 15 patentes y una política de exención de impuestos de tres años en las tres provincias de Zhili (ahora Hebei). Fengtian (ahora Liaoning) y Shandong. Esta fue la primera empresa cervecera moderna en China y en ese momento la empresa cervecera más grande del Lejano Oriente. Un letrero dorado brillante con la inscripción Zhang Zhenxun cuelga en lo alto de la puerta.

Jang Jin-hoon dio el primer paso para convertirse en el rey de la elaboración de cerveza.

Zhang Zhenxun solía dirigir un restaurante y tenía un conocimiento general de los vinos famosos de varios países. También ha dirigido una empresa de recuperación y tiene grandes ideas sobre la producción y gestión de viñedos base de materia prima. Todas estas son condiciones favorables para abrir una empresa vitivinícola. Sin embargo, no entendía en absoluto la tecnología de elaboración de cerveza. Al principio, le pidió a alguien que buscara información relevante en libros chinos antiguos y planeó experimentar por su cuenta. Sin embargo, aunque la industria vitivinícola de China tiene una larga historia, siempre ha estado dominada por el vino de grano y casi no hay registros de vino. Zhang Zhenxun no tuvo más remedio que depositar sus esperanzas en los cerveceros extranjeros. En la primavera de 1892, después de ser presentado por un amigo, Zhang Zhenxun contrató al famoso enólogo británico Olin para que viniera a Yantai, y los dos trabajaron felices juntos. Inesperadamente, dos años después, Erlan murió repentinamente debido a la extracción de un diente. En el momento crítico de la construcción de la bodega, Zhang Zhenxun tuvo que contratar rápidamente a un nuevo enólogo. Esta vez el invitado fue el holandés Redfer.

Zhang Zhenxun le pidió a Redford que comenzara a experimentar con el vino y regresó a Singapur para encargarse de los asuntos de Nanyang. Pronto, Redford llegó a Singapur con una muestra de prueba del vino, le informó las buenas noticias a Zhang Zhenxun y comenzó a alardear de lo bueno que era su vino, casi tan bueno como el vino de hadas de la Reina Madre. Sin embargo, Zhang Zhenxun llevó la muestra de vino a una empresa cervecera local para realizar pruebas, pero los resultados lo decepcionaron. El químico le dijo: "A juzgar por los resultados de las pruebas, la calidad de las uvas de su país es muy buena, pero su tecnología de elaboración del vino realmente no es buena. ¡Quizás sus enólogos no entiendan en absoluto la elaboración del vino!". ser un mentiroso.

Aunque el mentiroso fue expulsado, Zhang Zhenxun todavía estaba tan enojado que estuvo postrado en cama durante varios días. Después de que un amigo suyo austriaco se enteró, lo ayudó a contratar a un enólogo llamado Wow Wu de China. Zhang Zhenxun aceptó la lección y acompañó personalmente al enólogo a Yantai para observarlo y probarlo cuidadosamente. Él cree que Wah no solo es excelente en sus habilidades de elaboración de cerveza, sino también honesto y honesto, con una visión de la situación general.

Wow no solo brindó orientación sobre tecnología de elaboración del vino, sino que también realizó investigaciones sobre la producción local de uva. Descubrió que, aunque la calidad de las uvas Yantai era buena, no había muchas variedades y el rendimiento del vino no era alto. Por lo tanto, sugirió que Zhang introduzca variedades finas como Riesling y Dawanxiang de Occidente para mejorar las variedades originales. Zhang Zhenxun pensó que lo que dijo tenía sentido. Al mismo tiempo, compró dos montañas áridas en Yantai para recuperar tierras y ampliar su base de materias primas. Al mismo tiempo, envió a su sobrino Zhang a Europa para comprar 6.543.820 excelentes variedades de plántulas de uva. Desafortunadamente, las plántulas de uva compradas pasaron por el Océano Índico durante el transporte debido al sol abrasador, casi todas se marchitaron, lo que provocó una pérdida de más de 100.000 yuanes. Zhang regresó abatido e informó que, aunque Zhang Zhenxun también estaba triste, lo animó y le dijo: "Ganar o perder es algo común para los estrategas militares.

No te culpo.

¡Vaya a Europa a comprar 6.543.802 plantones de uva! "A partir de este incidente, podemos ver el coraje y la ambición de Zhang Zhenxun de convertirse en industrial.

Pero el enólogo austriaco Wow Wu sintió que no podía soportar una responsabilidad tan pesada y pidió dimitir porque estaba viejo y enfermo. , y solo trabajó por un corto período de tiempo.

Zhang Zhenxun tuvo que volver a buscar un enólogo

No pudiste encontrar un lugar para conseguirlo y no lo encontraste. No tienes que trabajar duro para conseguirlo. Al hablar con Sir Bobo, el cónsul de Yantai, Zhang Zhenxun mencionó que no había podido preguntar por un enólogo tres veces, y Bobo se rió y dijo: "Tienes un enólogo talentoso frente a ti". . ¿Por qué no invitarlo? ”

Resulta que la familia de Bobo se dedica a la industria vitivinícola desde hace generaciones. Su padre es un enólogo famoso en Austria. A Bobo le gusta la elaboración del vino desde que era niño. La tecnología de su padre y trabajar en una bodega estaba encantado, inmediatamente habló con Bao Bo y le pidió que se hiciera cargo del trabajo técnico de Changyu Winery Company. Bao Bo vio que Zhang Zhenxun estaba fascinado por el desarrollo del vino. Industria y estaba ansioso por talentos, y este trabajo era su interés, por lo que expresó su voluntad en el acto. ¡Renunció al puesto diplomático, regresó a su antigua carrera y finalmente ayudó a Zhang Zhenxun! encontró un socio satisfactorio. Un cónsul chino en el extranjero regresó para dirigir una cervecería y un cónsul extranjero en China renunció a su trabajo en la cervecería. ¡La sincera cooperación de los dos cónsules se ha convertido en una buena historia en la historia empresarial de Changyu Brewing Company!

Después de más de diez años de arduo trabajo, Yantai Changyu Brewing Company finalmente estuvo lista en 1908.

La empresa tiene dos sucursales con 124 variedades de viñedos, que cubren un área de. ​​casi 1.000 acres, como base de producción de materia prima; hay fábricas de tres pisos, 1.976 metros cuadrados de bodegas subterráneas y una fábrica de vidrio y la empresa también compra prensas, tanques de fermentación, barricas de roble blanco y otros equipos; Intentó elaborar con éxito brandy y vino tinto. Cuando todo estuvo listo, Zhang Zhenxun dio la orden y Yantai Changyu Winemaking Company inició oficialmente la producción.

Zhang Zhenxun prestó gran atención a la calidad de los productos desde el principio. , no solo de las uvas, se introducen nuevas variedades del extranjero, y también se introducen nuevas tecnologías. Hay personas dedicadas responsables de la mejora del suelo, la fertilización, el control de plagas y otros trabajos. Cuando las uvas están maduras, también inspeccionan la calidad. los frutos, clasificarlos, cortarlos y utilizarlos por separado, mejorando así enormemente la calidad del vino. Al mismo tiempo, también estableció un archivo de tecnología de plantación para registrar año tras año las condiciones de crecimiento, fructificación y recolección de las diferentes variedades de uva. como base para la mejora.

En el proceso de elaboración del vino, el vínculo clave es el vino suave. Depende del tiempo de almacenamiento del vino. "El vino añejo se vuelve más fragante a medida que envejece". que los productos de Changyu deben almacenarse durante al menos 5 años antes de poder venderse.

Al mismo tiempo, cambió el método tradicional chino de almacenamiento del vino: utilizar barricas de roble blanco importadas; y basándose en la experiencia extranjera, el vino almacenado debe ser "girado" cada año, es decir, el vino se pasa de una barrica a otra, y se deposita en el fondo para eliminar el ácido tartárico, haciendo el vino más claro. Cuanto más largo sea el período de almacenamiento, más veces se rotará el vino y más suave será naturalmente. Aunque este proceso requiere mucho tiempo y es laborioso, Zhang Zhenxun es persistente y meticuloso, por lo que comienza el vino producido por Changyu Company. Desde el principio, ha superado los productos de muchos fabricantes nacionales y extranjeros.

Zhang Zhenxun ha estado involucrado en operaciones comerciales durante mucho tiempo y conoce el principio de "vender un pedazo de pastel". ". Para lograr alta calidad y bajo precio, también presta atención al empaque exterior del producto. Por lo tanto, diseñó cuidadosamente el esquema de empaque para el vino Changyu. La botella de vino es producida especialmente por su propia fábrica de vidrio. Con una forma elegante y una delicada y hermosa pegatina en la cintura, la marca del racimo de uva morada es muy llamativa. Sin embargo, después del lanzamiento del producto, pocas personas lo compraron. Al no poder abrir el mercado, estoy preocupado por Zhang Zhenxun. Analizó cuidadosamente los mercados de licores en las principales ciudades nacionales como Shanghai, Nanjing, Beijing, Hankou y Tianjin, y descubrió que todos habían sido derrotados por licores famosos de Estados Unidos, Gran Bretaña, Francia y otros países. Para mostrar su estatus y lujo, los dignatarios de la clase alta bebían brandy, vino y champán extranjeros si bebían vino con bajo contenido de alcohol. Si bebes licores fuertes, deberías beber Moutai y Fenjiu en China. La gente común, para obtener beneficios materiales, está acostumbrada a beber vino de sorgo común y corriente.

Desde entonces, el brandy, el vermú y la fragancia de rosas de Changyu Company figuran entre los "ocho licores famosos" de China junto con Maotai, Jiushao, Xifeng Liquor, Fenjiu y Huzhou Daqu.

1965438 En abril de 2005, Zhang Zhenxun fue nombrado jefe del Equipo de Investigación Industrial de China y encabezó una poderosa delegación a través del océano para visitar los Estados Unidos. Cuando pasaron por San Francisco, casualmente se celebraba en San Francisco la Exposición Internacional de Panamá. Zhang Zhenxun envió a alguien para que le enviara vino Changyu para competir con él. El juego fue anunciado. Changyu Brandy ganó el Premio Internacional de Oro y tanto Vermut como Rose Fragrance ganaron la Medalla de Calidad. En la ceremonia de premiación, cuando el anfitrión anunció solemnemente que "el brandy de China Changyu Brewing Company ganó la medalla de oro en este campeonato", la sala estalló en aplausos. Zhang Zhenxun, que era viejo y delgado, subió al podio, extendió sus manos arrugadas y tomó la reluciente medalla de manos del anfitrión. Estaba temblando de emoción y comenzó a llorar. Dijo con infinita emoción: "¡Finalmente cumplí mi deseo y preparé el mejor vino del mundo!"."

Después de regresar a China, Zhang Zhenxun redujo el patrón de medalla de oro en la marca, que aún es famosa. en todo el mundo." El origen de "Gold Medal Brandy".

Al resumir su experiencia empresarial, Zhang Zhenxun dijo que, primero, debemos adoptar una visión a largo plazo e invertir en la inversión adecuada;

En segundo lugar, ¡nunca cedas ante las dificultades! De hecho, sin estos dos puntos, es difícil lograr grandes cosas.

En septiembre de 2006, Zhang Zhenxun murió por exceso de trabajo.