¿Es Banu Potato un asesino de estofado?

Los restaurantes de hot pot cobran 18 yuanes por una patata con 5 rodajas, que en realidad es una patata normal. A esto realmente se le puede llamar un asesino de olla caliente, es demasiado caro. He visto muchos platos calientes, como callos comunes, espinacas y sangre de pato, porque el precio puede ser varias veces o incluso decenas de veces el precio de mercado.

Aunque el restaurante de ollas calientes Banu involucrado respondió que las patatas son ricas en selenio y son diferentes de las patatas comunes. Hay muchos oligoelementos y el precio de todos ellos se ajusta a las condiciones reales, pero esta es sólo una cara de la historia. ¿Quién diablos probó esta papa versus papas normales? ¿Cuál es la diferencia?

Banu se posiciona como un estofado de alta gama en Chongqing, al servicio de las élites sociales con un gran poder adquisitivo y altos requisitos de sabor. En el pasado, se basaba en el popular estofado de callos, al que se añadían ingredientes orientados al producto extremadamente naturales.

Callos de Mao, rollitos de pollo de huesos negros en sopa de champiñones, espinacas, sangre fresca de pato, hielo en polvo de oolong, callos peludos de Nueva Zelanda, brotes de soja de agua de pozo, etc. Todos son productos cuidadosamente seleccionados y los precios de los productos también se cotizan en muchos restaurantes de ollas calientes. Son básicamente asesinos de alto precio.

Su producto estrella, unas espinacas estúpidas, equivale a un plato de verduras. Comparando las patatas ricas en selenio de Taobao y Pinduoduo, el precio medio del plato es de 36 yuanes por 500 g, muy por encima del nivel de la plataforma.

El aumento de precios en el lado de los productos ha tocado techo: Banumaodu aumentó de 65 yuanes a 78 yuanes y el consumo per cápita se acerca a los 200 yuanes.

De hecho, no importa cuál sea el posicionamiento de Banu, no vale la pena abogar por prestar demasiada atención al modelo de negocio y desviarse del valor del producto en sí. Los consumidores tienen su propio criterio. Cuando cada vez más asesinos están insatisfechos, quizás los operadores de los asesinos calientes no estén lejos de la bancarrota.