100 platos clásicos de Sichuan
Pastel de ternera
Pollo a la barbacoa
Olla caliente
Sopa Fuyuan
Jengibre salteado Brotes de pato
Ganzheng Kungou
Carne de altar
Cintura de Huobao
Pato ahumado con té de alcanfor
Brotes de bambú dorado Shuangdong Star Spot
Tofu picante
Pollo de nieve coralino
Pato lila
Brotes de bambú de invierno y tres pollos amarillos
Pepino de mar de Douban
p>Pescado fresco de Douban
Pato ahumado
Costillas de cerdo al vapor con harina
Rábano fénix
Patas de pollo
Rodajas de pollo con pimientos encurtidos
Cerdo desmenuzado frito
Lomo de anguila frito
Seco anguila
Judías verdes fritas con cerdo Verduras picadas y encurtidas
Bolas de gambas asadas en seco
Tofu picante
Cerdo picante escalfado rodajas
Pimiento morrón
Pollo al vapor Sanqi
Tres aletas de tiburón desmenuzadas
Huevos revueltos de cerdo
Shancheng Bangbang pollo
Rollo de anguila
p>Carne salteada con sal cruda
Pescado rosa bicolor
Bloque de presa
Rebanadas de carne en aceite de chile
Filetes de pescado en aceite de chile
Langosta crujiente
Tendón de res agridulce
Margen de agua Cerdo
Gambas estofadas
Con aceite Bolsa de pescado
Ternera con gambas
Tofu de flores
Coloridos caja de cangrejo
Alitas de pollo Snow konjac
Pescado con salsa de frijoles negros
Lonchas de cerdo salteadas con pimienta salada
Cantonés-Chino Conejo envuelto en seda
Tocino de Sichuan
Corvina amarilla desmenuzada
Shuangren Fupi
Cerdo estofado con castañas
Chino Repollo con salsa blanca
Wu Baoli Ji
Sopa de brotes de bambú y champiñones
Pepino de mar casero
Sopa de tofu con cabeza de pescado Luofen
Anguila picante
Cerdo salteado de calabaza amarga guisada
Cangrejo frito al curry
Carne amarilla de ganso
Pollo picante [el nombre de un plato chino cocinado con pollo cortado en cubitos y chile]
Camarones fritos con kimchi
Arroz pegajoso al estilo de Sichuan
Camarones Lee Kee
Repollo salteado con tres especias
Tallos de repollo picantes con vinagre
Soja picante
Melón de invierno y brotes de bambú Pollo
Shi Jinxiu torre de verduras
Encurtidos agridulces
Tofu estofado de verduras
Zitong en polvo en rodajas
Kimchi sabor Sichuan
Naranja cristal
Tazón con incrustaciones
Flor de riñón de Eucodium Eucommia
Alitas de pollo fritas picantes
Rebanadas de pollo
Sopa de Pollo Copo de Nieve
Pollo Guisado con Tres Setas
Pollo Frito
Codo Guisado con Dátiles Rojos
Ternera Sabor a Naranja
p>
Olla caliente Chengdu Yulin
Pescado fresco Wuliu
Carpa cruciana Douban
Rincón Yunchang Yujiang
Muy potente
p>Tomando Tigre
Plato de Mariscos
Tofu Hervido
Maíz Frito
Bolas de Cerdo Estofadas
Lonchas de cerdo estofadas
Plátano bas
Nuggets de pollo estofados
Sepia en escabeche con pimientos de Chengdu
Picante de Sichuan y Sopa agria
Pescado hervido de Beijing
Guiso vegetariano de Chengdu
Pescado vivo Shao Qi
Chucrut e intestinos de ganso
Carne de res desmenuzada salteada con salsa de chile
Olla caliente con cabeza de pescado de Luzhou
Carne de res al fuego
Palitos de pescado picantes con cebolla
Chen Mapo Tofu
Rolls de ternera y asta
Papaya y Liao ginseng
Rolls de pollo y gambas
Cangrejo con chile
Pescado Lian Li Shuangwei
Yipinsufang
Repollo sopado
Receta de calamares Pojiao
Costillas de cerdo agridulces
Salchicha De Colza
Bolas De Camarones Kung Pao
Rollos De Calamar Con Lichi
Zhu Sanxian
Costillas De Cerdo Al Vapor En Jaula
Gambas doradas al sésamo
Filetes de pescado devuelto
Pollo frito variado
Carne de res picante
Costillas de cerdo ahumadas
Xie estilo Sichuan
Ternera de lirio
Cangrejo frito picante
Pescado al vapor con pimientos encurtidos
Aleta de tiburón estofada
Sopa de champiñones enoki
Pepino al vinagre
Codornices al vapor con estilbeno
Pollo desmenuzado Fideos de arroz
Sopa de tofu Yipin
Tofu de carne occidental de Sichuan
Cerdo picado salteado con kimchi
Pastel suave de camarones fritos
Repollo granate
Alitas de pollo reales
Manitas de cerdo estofadas
Bolas de pollo agridulces
Cerdo estofado Manitas
Anacardos Bolas de camarones
Carne desmenuzada
Longan blanco hervido dulce
Pollo picante Duoyi
Sichuan pepino picante
Carne de res desmenuzada al jengibre
Pato entero con cien nueces
Rebanadas de cerdo guisadas en un tazón de arroz crujiente
Rodillo de cintura engrasado
Bomb Finger
Palitos de pescado estofados con apio y salsa amarilla
Pimientos rojos agridulces
Carne picada sabor pescado
Polygonatum odorifera
Bagre suave a la parrilla
p>Carne de polo a la parrilla
Trozos de pato tiernamente fritos
Tendón asado y lengua de rabo
Carne de cerdo desmenuzada con pimiento morrón
Jalea de nuez Osmanthus
Pato al vapor
Frutos secos y huesos
Corazón de col verde con anzuelo dorado
Lomo de cerdo frito
Olla nutritiva Shiquanlai
Pescado mandarín crujiente
Carne deshebrada con sabor a pescado
Anchoas con salsa de sésamo
Riñón de cerdo salteado
Salchicha picante
Pimientos verdes rellenos
Cerdo picado con verduras de invierno
Pollo al vapor con champiñones
Pescado a la plancha
Pollo al Chili Ma
Tarta de pollo con orejas de oveja
Pollo guisado en olla de hierro
Arroz con pollo de doble color
Haba de molleja de pollo picante
Arroz crujiente con tres arroces frescos
Ajo en escabeche de Sichuan
Costillas de cerdo asadas con patatas
Alitas de pollo asadas en seco
Sepia a los pimientos en escabeche
Manitas de cerdo picantes
Perla dumplings
Cola de fénix guisada
Tarta de pollo crujiente con melocotón
Yin Feitang de almendras
Sopa de cangrejo de Pujiang
Frito pinzas de guisantes
Tortuga de caparazón blando al vapor
Lianguotang
Salsa de pollo guisada
Ñame crujiente
Calamares de cristal
Lonchas de cerdo Hechuan
Cola de cordero confitada
Estofado de olla de hierro Zhuangyuan
Paloma primaveral Dongpo
Tambor estofado pollo
Cabeza de cerdo con heces de judías
Lonchas de pollo cocido
Orujo de rosa mosqueta
Lonchas de pollo estofado con Hericium erinaceus
Riñón remojado en aceite
Cabeza de cerdo Dongpo al vapor
Besugo Dongpo
p>Lomos de cerdo con salsa de sésamo
Callos Mao estofado
Calamares a la cazuela
Manitas de ternera estofadas
Pollo fresco a la pimienta y pollo tierno
Despojos de pollo
Taza fría
Casco de olla de sopa fangosa
Pescado agrio y picante
Youxuankui
Carne seca picante
Sichuan Cangrejo picante
Cangrejo ardiente
Fruta al vapor con polvo de hojas de bambú
Rebanadas de carne picante
p>Aleta de tiburón hortensia
Aleta de tiburón asada con pollo desmenuzado y brotes de bambú
Raíz de loto salteada
Cuatro trozos de brotes de bambú de invierno guisados
Rollo de pollo enrollado
p>Sopa de huevo Chengdu
Pato crujiente
Carne de res desmenuzada con pimiento verde
Cerdo agridulce estofado
Carne de mono con champiñones Head Fang
Ternera en Salsa Blanca
Camarones salteados con brotes de guisantes
Cerdo estofado con verduras encurtidas
Cerdo a la sal y pimienta Manitas
Pechuga de pollo asada y cerdo graso a la sartén
Camarones perla fritos
Tamales de arroz picantes
Rollos de pescado de Jerusalén
Riñón de lichi picante
Flores saladas
Pollo estofado en aceite
Rodajas de pollo salteado con brotes de soja
Ginseng sopa de corazón y pulmones
Ginseng Mai Tuan Yu
Pato al vapor con ginkgo
Rodajas de pollo con chile
Champiñones y lentejas salteados
Costillas de cerdo a la parrilla con patatas al estilo Sichuan
Carpa plateada hervida
Pescado
Dados de pimiento en escabeche y pimiento amarillo
Filete de ternera frito Yunjian
Pearl Ziyuan
Buñuelos de pollo crujientes
>Chop suey sureño
Pescado a la parrilla
Cerdo frito al vapor
Pechuga de pollo con hoja de loto
Ternera estilo Sichuan
Costillas de frutos secos
Pollo desmenuzado
Riñón de cerdo con sabor a pescado
Pescado con salsa de judías negras
Fauces de pescado con salsa blanca
Pollo Mayu
Sopa de cangrejo Pujiang
Pescado Gong Li Haozi
Rebanadas de cerdo con aceite blanco
Pollo Yuemuzi p>
Pato asado sureño
Pollo
Collar de plata
Cerdo salteado con musgo de ajo
Tofu cruciano Carpa
Tofu salteado casero
Filetes de pescado frito
Pollo embarrado
Rollos de pato mandarín Rongcheng
Pato a la cazuela y pescado
Rodajas de ñame con miel
Rodajas de pollo jade blanco
Salchicha crocante de chile
Conejo cortado en cubitos Huahui
Codo Douban
Olla caliente de chucrut
Sabor a pescado
Tortas de maíz Baguo
Cecina con sabor a pescado
Palitos de pescado con frijoles
Yuya asado en seco
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