Preparación y elaboración de aleta de tiburón seca

Ingredientes: ¿30g de aleta de tiburón dorado?

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 hueso de cerdo, 1/4 de pollo, cantidad adecuada de pimienta

Paso 1: Quitar la aleta del tiburón

Paso 2: Remojar en agua tibia durante la noche.

Paso 3: Retirar la carne del pescado de las aletas del tiburón al día siguiente.

Paso 4: Coloca las aletas de tiburón lavadas en la olla a presión eléctrica.

Paso 5: Lavar las costillas de cerdo y ponerlas en la olla.

Paso 6: Presiona el pimiento con el dorso de un cuchillo y mételo en la olla.

Paso 7: Agrega agua hasta cubrir todos los ingredientes y cocina en olla a presión eléctrica durante 90 minutos.

Paso 8: Lavar el pollo entero, cortarlo en trozos y reservar.

Paso 9: Hervir agua en una olla.

Paso 10: Pon los trozos de pollo en agua hirviendo.

Paso 11: Hervir el agua durante 5 minutos más y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

Paso 12: Después de cocinar la sopa de pollo, vierta parte de la sopa de pollo en la sopa de hueso de cerdo y aleta de tiburón, y agregue algunos trozos de pollo, como patas de pollo, cuellos de pollo y pechugas de pollo. la sopa.

Paso 13: Prepara un poco de agua hirviendo con antelación y vierte el agua hirviendo en la sopa hasta que esté llena de ingredientes.

Paso 14: Cocinar en la olla a presión eléctrica durante otros 90 minutos.

Paso 15: Vierte y disfruta.