¿Se echará a perder el vino tinto sin abrir?

La calidad del vino irá decayendo progresivamente a las pocas horas de abrir la botella, por lo que conviene consumirlo lo antes posible. Los siguientes métodos pueden ayudar a almacenar vino abierto y retrasar su deterioro tanto como sea posible:

Refrigerar

Si guarda una botella de vino resellada en posición vertical en el refrigerador, se mantendrá fresco hasta por una semana (debe sellarse con un corcho tal como estaba antes de abrirlo, no querrás que entren impurezas ni olores al cubrirlo con papel de aluminio). No olvides sacarlo con anticipación cuando lo bebas y disfrútalo después de que el vino alcance la temperatura ambiente. En general, el vino tinto se puede conservar durante más tiempo que el vino blanco.

Bomba de vacío

Utilizando un dispositivo de bomba de vacío, se puede volver a sellar el vino que se ha abierto, prolongando la frescura y delicia del vino al ralentizar el proceso de oxidación. Los productos de almacenamiento al vacío de vino utilizan tapones de goma especiales para crear un vacío parcial en la botella, como el sistema Le Verre de Vin, que es eficaz y fácil de utilizar.

Primero sella la boca de la botella con cera. Se recomienda colocar el vino tinto en posición horizontal, esto puede mantener el corcho en contacto con el vino y sellar el vino. Si la botella se deja reposar, el corcho se secará y adelgazará con el tiempo, provocando que el vino se oxide. Descorcha la botella de vino que quieras beber con unas horas de antelación y déjala en posición vertical para que el sedimento se deposite en el fondo de la botella.

Hoy en día existe un tapón de botella (tapa de botella) que se vende en las tiendas (grandes supermercados) que se utiliza especialmente para tapar la botella de vino tinto abierta, es muy conveniente.

Si así es. se almacena bien después de abrirlo (es mejor guardarlo en el refrigerador), el rojo seco se puede almacenar durante aproximadamente 7 días

Almacenado horizontalmente