¿Cómo hacer sopa de tres estrellas con ternera de Guangdong?

1. Ingredientes: 150 g de persianas venecianas, 200 g de corazón de ternera, 100 g de lomo de ternera, 200 g de hígado de ternera, 150 g de costillas de ternera, puerros, 150 g (cebollino local), sal, aceite, sopa.

2. Lavar la carne de tres estrellas, cortarla en trozos y marinarla con aceite, sal y pollo crudo en polvo. Cortar los puerros o las cebolletas en gajos o cubos. Paso 1 de la sopa de ternera Sanxing estilo cantonés

3 Cuando la olla esté caliente, toma un sorbo de ternera Sanxing y recógela inmediatamente. Haz sopa en otra olla.

4. Pon el Samsung frito en la sopa. Después de que hierva el agua, apaga el fuego y agrega los puerros. Servir en un bol y añadir un poco de rábano encurtido.