Poesía que describe a Erguotou
1. Poemas sobre Beijing Erguotou
Poemas sobre Beijing Erguotou 1. ¿Cuáles son las hermosas frases sobre "Beijing Erguotou"?
An, de 87 años una vieja lámpara de queroseno, una botella de auténtico Erguotou antiguo de Beijing de 1993 y un plato de maní frito. Después de lavarte las manos, con la suave brisa afuera de la ventana, abres un libro de la edición revisada de 1999 de Registros Históricos y comienzas tu historia. con el humor de Sima Qian. ¡Viajemos! Qué lectura tan conmovedora, creo que te gustará esta pequeña melodía.
——Sr. Qige "Marketing de Weibo que vence los nervios con piezas finas" Dijo: "¡Me batiré en duelo y beberé contigo!" son cerveza, yo soy "Erguotou". - "Beijing" de Feng Tang Un plato de maní y una botella de Erguotou.
Hay personas a cargo del mundo, entonces ¿por qué debería preocuparme? ——Laoshu Huahua "Flores que florecen" La vida es como una taza de Erguotou, agria, dulce, amarga, picante, no te preocupes, solo trágala. ——El sketch "Quiero tener una familia" "El sketch Quiero tener una familia" A veces siento que puedo comerme una botella de Beijing Erguotou.
Pero la verdad es que una botella de Harbin puede hacerme llorar. ——Sr. Qi Ge Para una "mujer tres-no" sin educación, sin juventud y sin futuro, el amor verdadero sólo puede ser cruel y despiadado. Otros beben vino, pero mi copa son lágrimas. Nunca será el mismo. Se colocará sobre una mesa.
——"Who Said We Can't Love" de Yu Zuozuo La verdadera tristeza, tan pronto como la visión se oscurece... Me desmayo. Personas como tú que todavía pueden ponerse de pie y gritar de angustia. Lo eres, no puedes morir, si no quieres morir, entonces tómatelo con calma. Solo bebe una botella de Erguotou y busca a alguien más a quien le guste. ——Zhiming Los seres humanos dicen muchas verdades mezcladas con algunas mentiras a las personas que aman. Dicen algunas verdades e innumerables mentiras a las personas que los aman, pero cuando se trata de sus amigos, pueden exagerar las verdades y mezclarlas. con mentiras, se derramó todo el whisky.
——La lluvia bajo la farola Zhiming es cálida, pero la lluvia arrastrada por el viento es fría. El que bebió el vino lloró con una sonrisa, y el que escuchó la canción rió con una sonrisa.
Las hojas del suelo son pisoteadas por la gente, mientras que las hojas de los árboles siguen siendo empapadas con orgullo por la lluvia. Erguotou es amargo, Jiaduobao es dulce... - Algunas personas en Laoshu suelen decir: ¡Bebe demasiado! Entonces, parece que todas las cosas que se han hecho y las palabras que se han dicho pueden descartarse y ya no es necesario responsabilizarse. Esta es realmente una razón franca y descarada que es imposible de refutar.
Si esto es cierto, ¡a partir de ahora llevaré conmigo una botella de Erguotou! ——La primera vez que Lao Shu bebió alcohol en su vida fue en el supermercado de la escuela. Bajé a comprar fideos instantáneos y algunas chicas gritaron que alguien abajo sostenía una pancarta para confesar la belleza de la escuela. Incliné la cabeza con entusiasmo para mirar, y los fuegos artificiales que usaba para crear atmósfera al torcer mi cara explotaron. Era particularmente blanco entre las chicas de abajo, la tía del supermercado estaba comprando fideos instantáneos, y le dije que esperara un minuto y consiguiera otro de esto.
Luego desenrosqué la tapa de plástico y serví una botella entera de Erguotou, corrí a su lado y miré hacia arriba con él. ——Los "compañeros de clase" de Shuhai Cangsheng Solo la motocicleta no muy lejos estaba silenciosa e inmóvil. Acompañó a Mi, de sesenta y tres años, hasta aquí desde temprano en la mañana, y lo vio quemar su licencia de conducir y su tarjeta de salario, y matar el paraquat. mató a Erguotou en Beijing; vio al anciano rodar por el suelo de dolor y finalmente se fue en silencio.
Acompañó su piel durante toda la noche y acogió a sus familiares, silenciosos e impotentes. Lao Mi ya va camino de la próxima reencarnación de su vida.
——La "vida" de Su Xiaoqi Una taza de Erguotou dará un giro de 180 grados inmediatamente. No te vayas, estoy tratando de retenerte.
——La "vida" de Su Xiaoqi Usa balas para derribar al enemigo y usa Erguotou para derribar a los hermanos. ——La "Vida" de Su Xiaoqi Una olla de Erguotou y caminando por el Tercer Anillo. Tengo historias y vino. Camino solo y bebo solo con tristeza.
——La "vida" de Su Xiaoqi.
2. Poemas sobre Erguotou
Hay demasiadas palabras para describir el sabor del vino: puro y transparente, meloso y fragante, meloso, fragante, elegante, fuerte aroma, etc.
Pero si no hablamos de términos sencillos, especialmente del licor chino, que presta especial atención a diversas características de sabor, hay muchas cosas que decir.
Los licores fuertes extranjeros como el whisky, el brandy, el ron, el vodka, etc. tienen que ver con la frescura y no requieren fragancia, al igual que nuestros Erguotou, Fenjiu y Laobaigan.
Tomemos como ejemplo los principales tipos de sabor de licor: Sabor Maotai: representado por Kweichow Moutai. El sabor y el sabor se caracterizan por el aroma de la salsa, la suavidad, la delicadeza, la melosidad y el largo regusto.
Tipo de sabor ligero: representado por Shanxi Fenjiu. También llamado tipo Fen.
Tiene las características de fragancia fresca, dulzura suave y suavidad. Sus características de sabor a menudo se describen como suaves en la boca, dulces en la boca y una fragancia persistente después de beber.
Tipo de sabor fuerte (tipo Daqu-sabor): representado por el Licor Sichuan Luzhou Laojiao Daqu. También conocido como tipo Lu.
El gusto y el sabor se caracterizan por el aroma, la dulzura, la dulzura y el aroma armonioso. Sus características de sabor a menudo se describen como de color claro y transparente, rico en aroma, de sabor armonioso y con una cola limpia y larga. "El color es tan claro como el cristal, la fragancia es tan pura como la orquídea, la entrada es dulce. y suave, y el regusto es duradero".
Tipo de sabor de arroz: representado por Guilin Sanhua Liquor en Guangxi. El gusto y el sabor se caracterizan por el aroma a miel, la elegancia y la suavidad.
Tipo Fénix: El vino Xifeng es el representante típico. Sabor a sésamo: el licor Shandong Jingzhi es un representante típico.
Este tipo de vino tiene un aroma ligero y elegante, con destacado aroma a quemado, y una entrada fragante, dominada por aromas a quemados y pastosos. Es incoloro, claro y transparente, el sabor es relativamente suave y refrescante; , similar al sabor del vino Laobaigan, y este último tiene un sabor ligeramente amargo. Tipo de sabor de soja negra: Guangdong Yubing Shaojiu es el representante típico.
Vino especial: el vino del sitio de Jiangxi es un representante típico. Rico en extraños aromas compuestos, el aroma es armonioso y tiene un retrogusto largo.
1. La jaula de humo está fría y la luna está enjaulada en la arena. Me quedo en Qinhuai por la noche cerca de un restaurante. Dinastía Tang - "Park at Qinhuai" de Du Mu 2. Una nueva canción con una copa de vino El clima del año pasado era como un viejo pabellón. ¿Cuándo se pondrá el sol?
Dinastía Song del Norte - "Huanxisha" de Yan Shu 3. La granja de Mo Xiao está llena de cera y vino, y en los años buenos hay suficientes gallinas y delfines para los visitantes. Dinastía Song del Sur - "Visita a la aldea de Shanxi" de Lu You 4. Le insto a que beba otra copa de vino y no habrá viejos amigos cuando deje Yangguan en el oeste.
Wang Wei de la dinastía Tang "Envía el enviado de Yuan Er a Anxi" 5. ¿Cómo es la vida cuando se bebe y se canta? Como el rocío de la mañana, cada día será más doloroso cuando desaparezca. La única forma de aliviar las preocupaciones es Du Kang.
Wei, Jin - "Dan Ge Xing" de Cao Cao 6. Escucha hoy una canción de Junge y déjame tomar una copa de vino por ahora. Dinastía Tang - "Recompensar a Lotte y ver regalos en el primer banquete en Yangzhou" de Liu Yuxi 7. ¿Cuándo llegará la luna brillante? Pídele vino al cielo azul.
Dinastía Song del Norte - "Shui Tiao Ge Tou" de Su Shi 8. ¿Dónde está el restaurante? El pastorcillo señala la aldea Xinghua a lo lejos. Dinastía Tang - "Qingming" de Du Mu 9. La copa luminosa de vino de uva te indicará que bebas pipa inmediatamente.
Lord Grim yace borracho en el campo de batalla. ¿Cuántas personas han luchado en la antigüedad? "Liangzhou Song" de Wang Han de la dinastía Tang 10. Abra un pabellón en el jardín y hable sobre moreras y cáñamo mientras bebe.
“Visitando la aldea de los viejos amigos” de Meng Haoran de la dinastía Tang.
3. Información detallada sobre el Licor Erguotou
¡Hola!
1: Qué es el licor Erguotou: (Origen del nombre):
El licor Erguotou es un licor tradicional en Beijing y es un licor común y corriente.
Pekín tiene una larga historia en la elaboración de licores. La dinastía Jin designó a Beijing como la "Capital Central" e introdujo vaporizadores de vino para elaborar shochu.
A mediados de la dinastía Qing, los talleres de shochu de la capital llevaron a cabo reformas tecnológicas con el fin de mejorar la calidad del shochu. La olla de hojalata que se utiliza como refrigerador para cocinar vino al vapor también se llama olla del cielo. Al cocinar vino al vapor, es necesario separar el vapor de vino destilado, la "cabeza de vino" que sale después de ser enfriada por el agua fría puesta en la olla de hojalata por primera vez, y la "cabeza de vino" que sale después de ser enfriado por el agua fría que se pone en la olla de hojalata por tercera vez, "Wei" propuso otros tratamientos, porque el vino enfriado en la primera y tercera olla contenía una variedad de componentes materiales de bajo y bajo punto de ebullición, por lo que solo. se extraía el vino que fluía después de ser enfriado por el agua fría en la olla de hojalata por segunda vez, por lo que se llamaba "Erguotou".
El vino Erguotou es un vino muy puro y bueno, además es el vino de mejor calidad. Los métodos de "pellizcar la cabeza y quitar la cola" y "obtener el vino según su calidad" que utilizan las fábricas de licores en varios lugares al cocinar vino al vapor se heredan del principio del proceso "Erguotou". Al final de la dinastía Qing, la artesanía de Erguotou se había extendido por todo Beijing y fue muy elogiada por los literatos. Wu Yanqi elogió en su poema: "Desde la antigüedad, la gente ha odiado a Erguotou durante miles de años, pero ahora Erguotou es dulce y dulce". Comparó a Erguotou con "vino dulce y dulce".
En 1949, tras la fundación de Nueva China, la sucursal de licores de Pekín de la North China Liquor Monopoly Corporation, predecesora de Beijing Sugar, Tobacco and Liquor Company, instaló inmediatamente una fábrica para producir licor Erguotou.
2: Características del licor Erguotou:
El licor Erguotou utiliza sorgo como materia prima, salvado koji y levadura como agente de fermentación y sacarificación, y adopta el proceso tradicional "Lao Wuzeng Wa". Las materias primas se cuecen al vapor, las materias auxiliares se cuecen al vapor, se meten en la piscina a baja temperatura, se fermentan adecuadamente, se destilan al fuego, se pellizca la cabeza y el rabo y se envejece y refina el vino. Debido a su líquido claro y transparente, aroma fragante, calidad suave, sabor dulce y refrescante, poder licoroso fuerte, poder de permanencia prolongada y regusto prolongado, el licor Erguotou es altamente reconocido por los consumidores, y la familia de marcas Erguotou también se está volviendo cada vez más rica.
Tres: Las características de elaboración del vino Erguotou:
1. Cada vez que se quema una olla de vino, el vino que comienza a fluir se llama "Guotou". este vino es relativamente alto y puede alcanzar los 75 grados, y luego la concentración continúa disminuyendo. Al final, el vino que todavía se puede beber ronda los 10 grados, que se llama "Jiu Shaozi".
Las materias primas del soju generalmente se pueden fermentar y poner en macetas de cinco a seis veces. Además de las materias primas como trigo, sorgo, maíz, etc., también existen materiales auxiliares como tallos de maíz, granos de maíz, salvado de trigo y salvado de arroz. Después de moler en una determinada proporción, se añade agua, se cuece al vapor y se añade levadura. Después de revolver uniformemente, se fermenta en la bodega. Suele tardar 5 días en salir de la bodega y elaborar el vino.
Una vez producido el vino, se deben sacar los materiales de la vaporera, enfriarlos y aflojarlos mediante aventamiento. Luego se debe agregar una pequeña cantidad de materias primas nuevas y levadura, revolver uniformemente. , y luego ingresar a la bodega para la fermentación, y luego se completó el trabajo de un turno. Pasados los 5 días, sácalo y úsalo para hacer vino, que es la segunda olla.
El vino que empieza a manar en este momento es el verdadero "Erguotou". Como sugiere el nombre, "Erguotou" es el vino "Guotou" que se elabora cuando las materias primas se cuecen en la segunda olla. Este vino es el más puro, no tiene un olor peculiar, tiene una alta concentración pero no es fuerte y es realmente suave y. fragante. Si solo se toma vino a 60 grados, se mete en tinajas y se sella bajo tierra, y después de un largo período de crianza, el vino sabrá mejor y se convertirá en el famoso "vino de bodega".
La siguiente imagen es "Beijing 65% Erguotou Liquor":
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¡Gracias! !
4. Poemas sobre el vino
1. Jaulas de humo, agua fría, arena de jaulas lunares, amarre en Qinhuai de noche cerca de un restaurante.
Dinastía Tang - "Po Qinhuai" de Du Mu 2. Una nueva canción con una copa de vino El clima del año pasado fue el mismo pabellón. ¿Cuándo volverá la puesta de sol? Dinastía Song del Norte - "Huanxi Sha" de Yan Shu 3. La granja de Moxiao está llena de vino curado y, en los años buenos, los invitados están llenos de gallinas y delfines.
Dinastía Song del Sur - "Visita a la aldea de Shanxi" de Lu You 4. Te insto a que bebas otra copa de vino y no habrá viejos amigos cuando dejes Yangguan en el oeste. Dinastía Tang - "Envía al enviado de Yuan Er a Anxi" de Wang Wei 5. Beber y cantar, ¿cómo es la vida? Como el rocío de la mañana, cada día será más doloroso cuando desaparezca.
La única solución a las preocupaciones es Du Kang. Dinastías Wei y Jin - "Dan Ge Xing" de Cao Cao 6. Escuche una canción de Junge hoy y, por el momento, tomaré una copa de vino para mantener el ánimo en alto.
Liu Yuxi de la dinastía Tang "Recompensando a Lotte y viendo regalos en el primer banquete en Yangzhou" 7. ¿Cuándo llegará la luna brillante? Pídele vino al cielo azul. Dinastía Song del Norte - "Shui Tiao Ge Tou" de Su Shi 8. ¿Dónde está el restaurante? El pastorcillo señala la aldea Xinghua a lo lejos.
"Qingming" de Du Mu de la dinastía Tang 9. La luminosa copa de vino de uva te recuerda inmediatamente si quieres beber pipa. No te rías cuando estés borracho en el campo de batalla. ¿Cuántas personas han luchado en la antigüedad?
"Liangzhou Song" de Wang Han de la dinastía Tang 10. Abre un pabellón y habla sobre moreras y cáñamo mientras bebes vino. Dinastía Tang - "Visita a la aldea del viejo amigo" de Meng Haoran 11. Las botellas de vino de oro cuestan diez mil monedas y los platos de jade cuestan diez mil monedas.
Dinastía Tang - "Viajar es difícil" de Li Bai 12. Una copa de vino sucio puede conducir a una casa a miles de kilómetros de distancia, y las golondrinas no tienen planes de regresar antes de que puedan ser restringidas, y el Las tuberías Qiang están cubiertas de escarcha por todo el suelo. Dinastía Song del Norte - "El pescador orgulloso" de Fan Zhongyan 13. El ejército chino preparó vino y bebidas para los invitados que regresaban, tocando violines, pipa y flautas qiang.
"Bai Xuege envía al magistrado Wu de regreso a la capital" por Cen Shen de la dinastía Tang 14. A menudo se recuerda que el sol se estaba poniendo en el Pabellón Xiting y yo estaba tan borracho que no lo hice. No sé mi camino de regreso. Dinastía Song del Norte - "Like a Dream" de Li Qingzhao 15. Después de beber, el cofre y el coraje todavía están abiertos y hay una ligera escarcha en las sienes, entonces, ¿cuál es el problema en la nube de moderación, cuándo estará Feng Tang? ¿enviado? Dinastía Song del Norte - "Jiangchengzi·Caza en Mizhou" de Su Shi 16. Cuando estaba borracho, encendía la lámpara y miraba la espada, y soñaba con tocar la trompeta en el campamento.
"Broken Zhenzi: Componga un poema heroico para Chen Tongfu" (Xin Qiji) 17. Después del anochecer, cuando se bebe el vino en Dongli, hay una leve fragancia que llena las mangas. Dinastía Song del Norte - "Drunken Flower Yin" de Li Qingzhao 18. Los oropéndolas cantan a miles de kilómetros, reflejando el rojo verde, y las banderas de vino ondean en las montañas y ríos de agua.
"Cuartetas de primavera de Jiangnan" de Du Mu de la dinastía Tang 19. Estoy cansado de beber y quiero dormir en el largo camino. Tengo sed y pensando en el té, llamo a la puerta y pregunto. Preguntas sobre la gente salvaje. Dinastía Song del Norte - "Huanxisha" de Su Shi 20. Cuando cantas durante el día, debes disfrutar del alcohol. La juventud es un buen compañero para regresar a casa.
Du Fu de la dinastía Tang "Wen Guanjun se apoderó de Henan y Hebei" 21. Descansé y me incliné solo en lo alto de la Torre Mingyue, y el vino llenó mi corazón de tristeza, convirtiéndose en lágrimas de mal de amor. Dinastía Song del Norte - "Su Muzhe" de Fan Zhongyan 22. Es un día ventoso en Xiangyang, lo que deja solos al borracho y al anciano.
"Vista del río Han" de Wang Wei de la dinastía Tang 23. El viento largo envía gansos de otoño a miles de kilómetros de distancia, y puedes disfrutar de este edificio de gran altura. Dinastía Tang - "Adiós al secretario de la escuela Shu Yun de Li Bai en la Torre Norte de Xie Tiao en Xuanzhou" 24. Corta el agua con un cuchillo y el agua volverá a fluir, y levanta una taza para aliviar el dolor y la tristeza.
Li Bai de la dinastía Tang "Adiós al secretario Shu Yun en Xie Tiao Beilou en Xuanzhou" 25. Vino fino Lanling y tulipanes, cuencos de jade llenos de luz ámbar. Dinastía Tang - "Un viaje de invitados" de Li Bai 26. Quiero emborracharme y cantar al vino, y la música fuerte todavía no tiene sabor.
Dinastía Song del Norte - "La mariposa ama las flores" de Liu Yong 27. Pensando en beber y cantar, la ventana de la estrella a la luz de la luna, cuántas citas antiguas. Dinastía Song del Norte - "Borracho y desolado" de Yan Jidao 28. Una jarra de vino entre las flores, bebiendo solo sin ninguna cita a ciegas.
Levantad vuestra copa ante la brillante luna, y miraos como tres personas. "Beber solo bajo la luna" de Li Bai de la dinastía Tang 29. Las dificultades y la amargura odian la escarcha en los templos, y la nueva vida se detiene y el vino persiste.
Dinastía Tang - "Climbing High" de Du Fu 30. ¿Dónde puedo despertar de la borrachera esta noche, en la orilla de los sauces y la luna menguante en la brisa de la mañana? Dinastía Song del Norte: "Yulin Ling" de Liu Yong.