El valor nutricional de las gachas de vieiras y carnes magras
Arroz: El arroz tiene un alto valor nutricional y es un alimento básico para complementar los nutrientes; el arroz puede proporcionar vitaminas B ricas y tiene las funciones de tonificar el medio y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, reponer la esencia; y fortalecer la voluntad, y tiene las funciones de limpiar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y la vista, aliviar el malestar, calmar la sed y detener la diarrea.
Arroz glutinoso: El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, ácido nicotínico y almidón, etc. Es rico en nutrientes y es un alimento cálido y fuerte. tiene el efecto de tónico Tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y aliviar la sudoración. Tiene cierto efecto para aliviar la deficiencia del bazo y el estómago, la falta de apetito, la distensión abdominal y la diarrea. y tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.
Vieiras secas: Las vieiras secas contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina A, calcio, potasio, hierro, magnesio, selenio y otros nutrientes. Las vieiras secas son ricas en glutamato de sodio y tienen un sabor muy fresco, por lo que. Es similar a las vieiras frescas. En comparación, el olor a pescado se reduce considerablemente. Las vieiras tienen la función de nutrir el yin, nutrir los riñones y regular el estómago. Puede tratar los mareos, la sequedad de garganta, la sed, el estreñimiento, la hemoptisis y la debilidad del bazo y el estómago. El consumo regular de vieiras puede ayudar a reducir la presión arterial. colesterol y mejorar el estado físico Según los registros, las vieiras también tienen efectos anticancerígenos, suavizan los vasos sanguíneos y previenen la arteriosclerosis.
Carne de cerdo (magra): La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y aporta hemo (hierro orgánico) y cisteína que favorece la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia ferropénica que padece; tiene propiedades tonificantes para los riñones, tiene el efecto de nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad; en comparación con otras partes de la carne de cerdo, la carne de esencia de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y tiene menos grasa y colesterol. moderación.