¿Cuál es mejor, pangasius o pez dragón?

Es posible que rara vez hayamos oído hablar del pangasius y del pez dragón, o incluso que nunca los hayamos visto. Algunas personas dicen que el pangasius es un pescado común en la vida y el pescado longli se puede ver en algunos supermercados. Entonces, ¿cuál es mejor? ¿Cuál es la diferencia entre estos dos tipos de pescado? Echemos un vistazo.

1. ¿Cuál es mejor, pangasius o pez dragón?

En primer lugar hay que distinguir entre pangasius y pez dragón. Se trata de dos peces completamente diferentes, en todos los sentidos. En segundo lugar, Longliyu es relativamente mejor. El pez longli es un pez marino de alta calidad, con un alto valor nutricional y difícil de criar. Los recursos son escasos y el pangasius es un pez de agua dulce con un valor nutricional ligeramente inferior, grandes volúmenes de reproducción, crecimiento rápido y carne de mala calidad y sabor.

El pez longli, cuyo nombre científico es T࿏, es una especie de pez plano que vive en el fondo del mar. No solo tiene un alto rendimiento de carne, alto contenido de proteínas y un sabor suave, sino que también tiene las características de no tener olor a pescado, sabor delicioso y tiempo de cocción prolongado, por lo que es muy apreciado por la gente. La lengua de pescado, el lenguado y similares en el mercado de mariscos son todos peces dragón. En resumen, el pescado Longli es más delicioso que el pescado pangasius.

En segundo lugar, la diferencia entre los dos tipos de pescado

1. Pangasius

El pangasus es de mayor tamaño y es un pescado económico que se exporta a todo el mundo. Incluyendo a China, por lo que el pangasius es fácil de criar. Pangasius es un tipo de pez de agua dulce y un tipo de bagre, pero no tienen el olor a pescado del lodo de río que es común en los peces de agua dulce. Actualmente existen dos tipos de pangasius en el mercado, uno con piel y otro sin piel. Se pueden hacer pasar por pescado Longli porque no tienen el olor fangoso del pescado de agua dulce normal, son baratos y el pescado no se puede cocinar durante tanto tiempo como el pescado Longli.

2. Pez Longli

El pez Longli es de tamaño pequeño, de textura tierna, complejas en condiciones de reproducción y en pequeñas cantidades, por lo que es difícil criar peces Longli. El pescado longli es un pescado de aguas profundas con un valor nutricional muy alto. El proceso de desarrollo del saurio es similar al de la platija y existe un proceso de metamorfosis. Las larvas no se diferencian de otros peces. A medida que continúen creciendo y desarrollándose, se volverán "torcidos" y lentamente acecharán en el fondo de la vida. En algunos lugares también se le llama lengua de res.