Consejos de cocina para la sopa de pollo Hericium
Consejos para cocinar Sopa de Pollo y Hericium. Hericium es un hongo medicinal y comestible que crece en los troncos de los robles. Es de color blanco lechoso cuando nace y poco a poco se vuelve amarillo. Es muy rico en valor nutricional. Hay muchas formas de preparar sopa de pollo deshidratada Hericium. A continuación se ofrecen algunos consejos para preparar sopa de pollo con champiñones Hericium secos.
Consejos para hacer Sopa de Pollo Seco Hericium 1. Pasos para hacer Sopa de Pollo Hericium.
1. Hericium erinaceus se debe remojar en agua fría durante más de seis horas y el agua se debe cambiar varias veces a la mitad para evitar que el agua empapada se ponga amarilla.
2. Corta las raíces, corta los nudos duros amarillos, corta en flores pequeñas, lava varias veces y luego lava cada vez.
3. Guisar el pollo estúpido en trozos pequeños, remojar en agua y quitarle la sangre.
4. Hervir el polvo flotante en agua fría, retirar el polvo flotante y sacarlo después de cinco minutos.
5. Lavar el polvo flotante.
6. Poner el pollo frío en una cazuela, secar las setas Hericium y echarlas a la olla. Añadir ocho décimas de agua, tapar y cocinar a fuego alto, y dejar cocer a fuego lento.
7. Después de guisar durante una hora y media, añadir sal refinada, vino de cocción y rodajas de jengibre y seguir cocinando a fuego lento durante media hora.
8. Agregue wolfberry antes de cocinar y estará lista una deliciosa olla de sopa de pollo Hericium, que nutre el estómago y mejora la inmunidad.
Consejos sobre cómo hacer sopa de pollo con champiñones secos Hericium 2 Cómo hacer pollo guisado con champiñones Hericium
Preparación de los ingredientes: remojar pequeños trozos de chuletas de pollo en sangre; avance, remoje en agua tibia durante una hora; corte el jengibre en rodajas gruesas; corte la cebolla en trozos pequeños;
Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega los granos de pimienta de Sichuan y continúa cocinando durante unos 5 minutos, saca los granos de pimienta de Sichuan y usa el agua de los granos de pimienta de Sichuan para su uso posterior.
Calentar el wok, añadir un poco de aceite, añadir las rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego añadir los trozos de pollo y sofreír. Después de que el agua se seque, agrega un poco de aceite y sofríe.
Vierte el pollo frito y el Hericium en el agua con pimientos, cocina a fuego alto durante 15 minutos y luego cocina a fuego lento durante unos 40 minutos. Cuando el pollo esté cocido y el jugo se reduzca, espolvorea con cebollino y baya de goji después de servir. Puedes hervir la sal durante aproximadamente media hora antes de agregarla.
Consejos para hacer Hongos Hericium secos en sopa de pollo 3 Cómo hacer Hongos Hericium secos en sopa de pollo
Lavar el pollo, el Hericium y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego alto.
Lavar el pollo, el Hericium y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego lento.
Seguir cocinando el pollo, el Hericium y las rodajas de jengibre durante media hora.
Agrega dátiles rojos, ñame y baya de goji.
Cocinar a fuego lento
1 Lavar las setas Hericium frescas y partirlas en trozos pequeños con la mano.
2. Ponerlo en la olla y cocinar, luego sacarlo y reservar.
3. Hervir el pollo en la olla.
4. Añade Hericium erinaceus, continúa la cocción y añade la cantidad adecuada de sal.
5. Finalmente agregue dátiles rojos, ñame y espina de perro para completar.