La razón por la que el pescado pangasius es barato

1. Aunque se importa, el costo es muy bajo: la mayor parte del pangasius nacional se importa de Vietnam y el nivel de consumo local en Vietnam es particularmente bajo. Sumado al tipo de cambio entre el RMB y el dong vietnamita, incluso si el pangasius se empaqueta y transporta a China, el precio después de incluir los aranceles es relativamente bajo porque el poder adquisitivo del RMB es más fuerte que el del dong vietnamita.

2. Menos carne y alto contenido de hielo: debido a que la mayor parte del pangasius es importado, el pangasius que se compra habitualmente contiene un contenido de hielo relativamente alto, lo que en realidad es un fenómeno normal. Si compras medio kilo de pangasius en el supermercado, pero cuando llegas a casa, el pangasius solo pesa 300 gramos. Aparte del pescado, todavía quedan 200 gramos, todos ellos hielo. Si se calcula de esta manera,

3. Gran producción: hay un viejo dicho en China que dice que la escasez es lo más valioso. Cuanto mayor es la cantidad de algo, más barato es en realidad. En comparación con otros peces, el pangasius crece muy rápido, tiene un rendimiento muy alto y es fácil de criar. Incluso si los alevines se crían normalmente durante un año, el peso alcanzará al menos una libra. Sólo en Vietnam el pangasius produce al menos varios millones de toneladas cada año, por lo que el precio es naturalmente más barato.