Receta casera de gambas de río fritas
¿Material?
300 gramos de gambas
Cantidad adecuada de almidón
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta
2 cucharadas de vino para cocinar
¿Camarones de río secos y fritos?
Lavar las gambas, añadir sal, vino de cocción y pimienta y mezclar bien.
Añade almidón para que las gambas queden cubiertas uniformemente de almidón.
Pon aceite en la olla y cocina hasta que los palillos estén cocidos. Agrega pequeñas burbujas de aire y agrega los camarones a fuego medio durante unos 3 minutos hasta que estén dorados.