¿Es delicioso hacer bollos de ñame al vapor?
Usa ñame y harina para hacer panecillos al vapor. Los panecillos al vapor quedarán deliciosos y el método es súper simple.
Hola a todos, bienvenidos a acompañarme en Super Dimensional Craving Shop. alimento. Como dice el refrán, las personas son como el hierro y el arroz es como el acero. Si no comes ni una sola comida, sentirás hambre. Sin embargo, considerando lo importante que es para nosotros comer, debemos comer y beber bien sin importar lo que hagamos. Hazlo. Vayamos a la comida y hablemos de ella conmigo. Usa ñame y harina para hacer bollos al vapor. De esta forma los bollos al vapor quedarán deliciosos. Es súper sencillo de hacer.
Primero pelar el ñame, pesarlo, lavarlo y cortarlo en rodajas. Luego ponerlo en un plato y cocinar al vapor durante 15 minutos. Triturar el ñame al vapor mientras esté caliente. Si está dulce, puedes agregar un poco de azúcar blanca. , agrega 400 gramos de harina al plato, vierte el puré de ñame, agrega 4 gramos de levadura en polvo, agrega una cantidad adecuada de agua tibia en pequeñas cantidades y muchas veces revuelve para formar un flóculo grande, luego comienza a formar un poco más suave. masa, cúbrala. Deje que las tapas se levanten hasta que duplique su tamaño.
Si la masa fermentada te queda pegajosa puedes añadir un poco más de harina seca, poner la masa en la tabla de cortar y amasar para que suelte el aire. Durante el proceso de amasado puedes añadir un poco más de harina seca. harina para evitar que se pegue y amase el mayor tiempo posible, crezca en tiras largas, luego use un cuchillo para cortar en pequeños bollos al vapor, el tamaño es según su preferencia, y luego sumerja las hojas cortadas de los bollos al vapor en un poco de seco. harina para evitar que se peguen.
Cepilla una capa de aceite en la vaporera, introduce los bollos al vapor, tapa y deja reposar unos 10 minutos. Hierva agua en una olla, coloque los bollos al vapor después de que hierva el agua, cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de abrir la tapa