La forma más auténtica de hacer tortitas de chocolate

Los niños clamaban por panqueques. Hazlo en casa con cacao en polvo, agrega un poco de pasta de frijoles y maní y semillas de sésamo, lo suficiente para freír dos panqueques, lo suficiente para disfrutar.

Ingredientes

Ingredientes: 350 gramos de harina baja en gluten, 50 gramos de cacahuete en polvo, 10 gramos de semillas de sésamo negro, 3 huevos, 15 gramos de cacao en polvo, 100 gramos de pasta de judías rojas;

Accesorios: 25 g de aceite, 50 g de azúcar, 320 g de agua, 10 g de levadura en polvo, 3 g de bicarbonato de sodio.

Obleas de chocolate

1

Vierte en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato, el agua, los huevos, el cacao en polvo, el azúcar y el aceite y mezcla bien. , dejar reposar durante 30 minutos.

2

Usa una toalla de papel para untar un poco de aceite en la sartén, vierte la masa, enciende el fuego lento, tapa la sartén y fríe durante unos 2 minutos.

Tres

Freír hasta que queden muchos agujeros en la masa.

Cuatro

Espolvorea maní en polvo, semillas de sésamo negro y azúcar.

Cinco

Dobla el bizcocho por la mitad y llévalo hacia la mitad. y seguir friendo, luego dar la vuelta y freír.

Seis

Después de freír, llévalo a la mesa, córtalo y luego ponlo en un plato y sírvelo.

Consejos

1. Simplemente ponga un poco de aceite en la sartén. Demasiada masa quedará resbaladiza y no se podrá distribuir uniformemente.

2. Se fríen todos a fuego lento. ¡Recuerde mantener la tapa puesta para que sea más fácil cocinar!