¿Cómo hacer bizcocho de espino y cómo comerlo?
Condimentos
Espino
1000g
Condimentos
Almidón de boniato
70g
Azúcar
200 gramos
Pasos
1. Preparar los espinos
2 Cortar los espinos por la mitad y quitarles el corazón.
Excavar lentamente
4. Lavar el material excavado.
5. Poner los ingredientes lavados en una batidora y triturar.
6. Poner el espino triturado en la olla de hierro.
7. Sofreír lentamente el agua a fuego lento.
8. sofreír lentamente.
9. Mezclar almidón de boniato y agua fría.
10. Echar el agua con almidón en la olla y seguir friendo.
11. Envase de plástico con almohadilla para molde
12. Verter la salsa de espino frito en el molde y meter en el frigorífico 2 horas antes de comer.