¿Cómo hacer sopa de pollo con champiñones y ostras?

No se incluye sopa de champiñones y pollo [datos por añadir]. Motivo: ¿Materias primas equivocadas? Sopa de pollo en lugar de pollo :)

Calorías: 187,0 calorías

Categoría: Platos, cocina casera

Ingredientes: Seta ostra 100,0g

Pollo 100.0g

1. Para guisar sopa de pollo, simplemente escalde el pollo descongelado en agua hirviendo para quitar la espuma de sangre, luego agregue suficiente agua para cubrir el pollo, déjelo hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas hasta que el pollo tiemble y se deshaga. No hay condimentos en la sopa, solo ponga como máximo dos trozos de jengibre y ají seco para eliminar el olor a pescado. Agregue sal al gusto antes de cocinar.

2. Después de sacar el pollo, bájelo y vuelva a poner los huesos en la sopa.

3. Poner un poco de aceite en el wok, sofreír la cebolla, el jengibre picado y el pimiento rojo, añadir el pollo y sofreír, añadir el condimento, luego añadir las espinacas lavadas y sofreír dos veces, cuando el pollo toque la sartén agrega un poco de caldo de pollo.

4. Añade los champiñones a la sopa de pollo y cocina.