Cómo hacer estofado de Sichuan (conejo a la plancha)
Luego están las guarniciones (¡nota! La carne de conejo no se puede comer con apio, ya que provocará la caída del cabello. La carne de conejo se debe evitar con repollo, ya que comerla junta puede provocar vómitos y diarrea). Hoy elegí hongos, brotes de bambú verde y azucenas. De hecho, existen muchas guarniciones opcionales para preparar marihuana seca, como champiñones enteros, zanahorias, patatas, taro, konjac, cebollas y pimientos verdes. . . De todos modos, lo que quieras está bien. La carne de conejo también se puede sustituir por otras cosas, como costillas, costillas secas y pollo, pollo seco. . . Usa tu imaginación, no podrás hacer nada más que comida inesperada.
El siguiente paso es el proceso de producción. Primero, ponga la carne de conejo cortada en una olla con agua hirviendo para eliminar el olor a sangre de la carne de conejo. Dejar de lado.
Paso 2: Añade aceite vegetal al wok, calienta el aceite a fuego alto, añade otros ingredientes además de la cebolla y sofríe. . Estos ingredientes son esenciales: pasta de chiles, jengibre, ajo, chiles secos, chiles, chiles encurtidos y jengibre.
El tercer paso es añadir el conejo cocido y sofreír. Recuerda sofreír, de lo contrario se quemará la olla. . Cómo juzgar si está crudo o cocido: basta con utilizar palillos para penetrar la carne del conejo. De hecho, la mejor manera es probarlo usted mismo, pero como a menudo sucede que el conejo se come antes de servirlo, no se recomienda este método. ¡Ja ja! ! Broma
El cuarto paso es agregar hongos, brotes de bambú verde, azucenas y otras guarniciones. De hecho, existen muchas guarniciones para hacer marihuana seca, como todos los hongos, zanahorias, patatas, taro, konjac, cebollas y pimientos verdes. . . Freír a fuego fuerte
Finalmente ponerlo en la placa de inducción y comerlo (sabe mejor cuando está caliente, pero no cuando está frío). Finalmente, puedes agregar caldo o agua para cocinar en una olla sopera y agregar otros platos. .