Cómo hacer pastel de carne al vapor cantonés

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ciruelas.

1.Ciruelas secas cocinadas por mi suegra que se fue al extranjero.

2. Coge una pequeña cantidad de agua y déjala en remojo hasta que esté blanda.

3. Lavar, quitar las cabezas y cortar en trozos finos.

4. Limpiar el cerdo y picarlo (el jefe de cerdo puede ayudar con este paso)

5. Añadir las ciruelas secas finamente picadas y apilarlas con un cuchillo.

6. Añade sal, aceite, harina y azúcar al gusto.

7. Usa un molde para tarta para hacer patrones.

8 Rellena cada hamburguesa de ciruela con 30 gramos (el molde para tarta está un poco grueso, así que no lo rellenaré). ).

9. Aplanar

10. Retirar el molde

11. Cocer al vapor a fuego alto durante 7 a 8 minutos.

12. Decorar con coliflor en el medio y dos conejos blancos. ¡Qué lindo, el apetito del niño aumentará considerablemente! ! !