Tutorial sobre cómo abrir un restaurante

Llevar a cabo la verificación de nombres industriales y comerciales, manejar los procedimientos de aprobación de permisos sanitarios y protección ambiental en secuencia y solicitar licencias comerciales individuales en la oficina industrial y comercial del distrito.

1. Organización:

1. Solicitud de registro de domicilio industrial y comercial individual firmada por el solicitante.

2. Comprobante de identidad del solicitante

3. Comprobante de ubicación comercial

4. Otros documentos requeridos por las leyes y regulaciones nacionales.

2. Licencia de catering

1. Solicitud de licencia

2. Una copia del aviso de aprobación previa del nombre de la empresa o una copia de la licencia comercial.

3. Certificado de calificación del representante legal o responsable (resolución de la junta directiva, estatutos sociales o documentos laborales, copia del DNI)

4. mapa de ubicación) y plano general

5. Locales de producción y negocios, diseño del sitio, diagrama de flujo de procesos y diseño de equipos.

6. Certificado de reconocimiento sanitario para operadores de producción

7. Estructura organizativa de gestión sanitaria, información organizativa y sistema de trabajo

8. "Carta de aceptación de finalización del proyecto de construcción"

9. Informe de prueba del efecto de desinfección de la vajilla emitido por la agencia nacional de inspección legal;

10. Otra información que el departamento administrativo de salud considere necesaria.

Tercero, licencia comercial

1. Solicitud de licencia

2. Una copia del aviso de aprobación previa del nombre de la empresa o una copia de la licencia comercial.

3. Certificado de calificación del representante legal o responsable (resolución del directorio, estatutos sociales o documentos laborales, copia del DNI)

4. Disposición del sitio, Disposición de las instalaciones sanitarias

5. Certificado de reconocimiento sanitario para los operadores de producción

6. Organización de la gestión sanitaria, información institucional y sistema de trabajo.

7. el departamento de administración considera necesario facilitar Otra información

Datos ampliados:

En primer lugar, preparación:

Generalmente, las panaderías solicitarán a los chefs que hagan el pan. Generalmente las panaderías no sólo comprarán pan. Cuando se trata de comida, al menos habrá pastel. Lo mejor es no hacerlo tú mismo al principio, sino recurrir a otros fabricantes.

2 Antes de abrir, debe preparar algunos documentos: licencia comercial (administración industrial y comercial), certificado de registro fiscal (oficina de impuestos local), licencia sanitaria (oficina de salud local), licencia de descarga de contaminación (ambiental local). oficina de protección contra incendios), licencia de protección contra incendios (cuerpo de bomberos local), certificado de salud personal (oficina de salud local).

3. Preparación de equipos:

Generalmente para panaderías recién abiertas, como amasadoras (amasadoras), batidoras de huevos, máquinas de mantequilla (para hacer pasteles), máquinas de capas, horno (con bandeja del horno), diversas herramientas para moler, a menudo utilizadas para hacer pasteles, bolsas para envasar alimentos y utensilios para guardar pan cocido.

4. Los materiales pueden aprobarse en su supermercado local. Generalmente, siempre que las materias primas estén bien conservadas, se pueden almacenar entre medio año y un año (reservar una habitación o un espacio aparte para su desinfección).

5. Finalmente, contrate algunos empleados de ventas y prepárese para abrir el negocio.

2. Solicitud de licencia de procesamiento de alimentos:

1. Solicitud de licencia

2. Una copia del aviso de aprobación previa del nombre de la empresa o una copia del negocio. licencia.

3. Certificado de calificación del representante legal o responsable (resolución de la junta directiva, estatutos de la empresa o documentos laborales, copia de cédula de identidad)

4. , muestra del manual de instrucciones.

5. Configuración de laboratorio y elementos comprobables (para la inspección encargada, se debe proporcionar un contrato de inspección encargada)

6. Certificado de examen de salud para los operadores de producción.

7. , estructura organizativa de gestión de la salud, sistema de información y trabajo organizacional

8. Normas empresariales o normas de implementación de productos

9.

10. Para el procesamiento de alimentos, se deberá presentar además el contrato de procesamiento y la licencia sanitaria y certificación del sistema de garantía de calidad de la empresa procesadora encargada.

Enciclopedia Baidu: apertura de una pastelería

Enciclopedia Baidu: licencia de higiene alimentaria