¿Cómo hacer una versión sartén de pizza de mariscos? ¿Cómo hacer una versión sartén de pizza de mariscos?

Ingredientes

Gambas, sepia, ternera, carne picada, cebolla, pimientos de colores, setas de ostra, salsa de tomate, salsa de ostras, azúcar, sal, albahaca, carne de res, pimienta negra molida, queso mozzarella y huevo batido.

Método de trabajo

1. Marinar las gambas y la sepia con pimienta negra, sal y fécula.

2. Lonchas de ternera, salsa de ostras, pimienta negra, marinadas.

3. Picar la cebolla, picar la carne y sofreír con ajo.

4. Añade la pasta de tomate, la pimienta negra picada, el orégano, la albahaca, la salsa de ostras, el azúcar, la sal y el agua, deja hervir hasta que espese y luego deja enfriar.

5. Además, corta en tiras los pimientos morrones y la cebolla, corta en tiras las setas de cardo y reserva.

6. Preparar el queso mozzarella para su uso posterior.

7. Amasar juntos 150 gramos de harina, 3 gramos de levadura y agua tibia, luego agregar la mantequilla y continuar amasando hasta que la superficie quede suave y fermentar hasta que doble su tamaño.

8. Extienda la masa fermentada en el molde para pizza, frote la masa con huevo líquido, luego use un tenedor para hacer algunos agujeros en la masa y luego espolvoree la salsa recién hecha. , luego agregue camarones marinados, sepia, carne de res, champiñones ostra y cebolla.

9. Hornea en la rejilla del medio del horno a 220 ℃ durante 15 minutos, luego agrega queso encima y hornea durante 5 minutos, ¡y listo para disfrutar! Delicioso borscht de marisco y ternera, ¡realmente genial!