Recetas de cocina casera

En el pasado, debido a la escasez de suministros, muchos habitantes del noreste comían kimchi o incluso verduras cocidas. El clima en el norte es relativamente frío y el almacenamiento de alimentos es relativamente sencillo. Siempre que esté bien marinado se puede comer durante mucho tiempo. Sin embargo, a la gente en algunos lugares del sur también le gusta comer encurtidos. Sin embargo, los niveles de vida son cada vez mejores y la gente puede comer cada vez más. Parece que la gente del noreste todavía no puede prescindir de los encurtidos y todavía tiene la costumbre de recolectarlos. Alguien preguntó, ¿por qué a la gente del noreste todavía les gusta comer encurtidos y verduras? En primer lugar, la gente del noreste está acostumbrada a este estilo de vida y cocina en invierno. En segundo lugar, el sabor de los encurtidos no puede ser sustituido por otros platos. Finalmente, todavía hay algunos lugares en el Nordeste donde el transporte no está muy desarrollado y es necesario recolectar hortalizas.

En primer lugar, la gente del noreste está acostumbrada a esta forma de vida y va a recoger verduras en invierno. Debido a la escasez de verduras en el norte, la gente del noreste encurte o recolecta verduras. De esta forma, habrá muchas verduras para comer durante el largo invierno. En el Nordeste la gente está acostumbrada a este modo de vida. Aunque materialmente abundante, todavía es difícil cambiar este hábito.

En segundo lugar, el sabor de los encurtidos no puede ser sustituido por el de otras verduras. Las personas a las que les gusta comer encurtidos no están acostumbradas a comer algunas verduras frescas. Especialmente el repollo picante, este tipo de kimchi sabe muy bien, picante y agrio, y a mucha gente le gusta mucho. Aunque hay muchas verduras frescas, los encurtidos tienen su propio encanto único y son insustituibles.

En tercer lugar, todavía hay algunos lugares en el noreste de China donde el transporte no está muy desarrollado y es necesario transportar verduras. Aunque el transporte en la mayor parte del noreste está muy desarrollado, el transporte en algunos pueblos pequeños sigue siendo bastante inconveniente. Especialmente en invierno, conducir después de la nieve es más peligroso. Por eso la gente de estos lugares todavía encurte verduras en invierno.

Entonces, a través del análisis anterior, no es difícil entender por qué la gente del noreste todavía encurte vegetales cuando son ricos en materiales. ¿Tienes alguna opinión diferente?