Introducción a Shanxi Linfen Tanggong Noodle House Chain Co., Ltd.
Para llevar la cultura de la pasta de Shanxi fuera de Shanxi y al país y al mundo, Yue Gengsheng, el fundador de Yue Shifu Mian Laixiang, fundó Yue Shifu Mian Laixiang Catering Co., Ltd. en 2006 después de investigación de mercado profesional. Ya en los primeros días de su fundación, la empresa concedía gran importancia al cultivo de talentos, la formación de equipos y la investigación y desarrollo de habilidades culinarias. Después de 21 años de acumulación y desarrollo, la compañía ha creado una gran cantidad de chefs calificados e innovadores, incluidos chefs chinos, chefs de Shanxi, los diez mejores pasteleros de Shanxi, los diez mejores chefs, los chefs senior y más de 100 chefs intermedios. Tienen el coraje de explorar e innovar, y han desarrollado muchas variedades de pasta que heredan las características de Sanjin, platos tradicionales y deliciosos de trigo sarraceno y una serie de platos fríos con sabor local. El menú especial de fideos de la cocina de Shanxi desarrollado por personal relevante de la compañía ha ganado elogios unánimes de los clientes durante más de diez años de práctica de promoción comercial en Linfen. Ahora la empresa cuenta con una serie de marcas como "Mianxiang", "Mianxiang" y "Mazi Noodle House".