Cómo hacer pizza en sartén de la manera más fácil y deliciosa

Pan pizza

Ingredientes

Harina alta en gluten 150g

Levadura 2g

Salsa para pizza 2 cucharadas grandes

1/4 de pimiento rojo

800g de queso mozzarella

¿Accesorios?

50g de salchicha

80g de agua tibia

1/4 de pimiento verde

Media cebolla

Aceite (para untar en el fondo de la olla)

Pasos

1. Vierta la harina y la levadura en un recipiente, agregue lentamente agua tibia y mezcle hasta obtener copos de nieve, luego amase hasta obtener una masa suave.

2. tamaño

3. Cortar la salchicha en diagonal en rodajas finas

4 Lavar los pimientos verdes y rojos y cortarlos en trozos pequeños, quitarles la piel a las cebollas y cortarlas en trozos pequeños.

5. Calentar una sartén, verter una cucharada de aceite de oliva, añadir los pimientos verdes y rojos y la cebolla rallada, sofreír durante 20 segundos y reservar. Sartén Después del lavado, aplicar un poco de aceite en el fondo de la olla

7 Amasar la masa fermentada uniformemente, enrollarla en forma redonda del tamaño del fondo de la olla, ponerla en la olla. y usa tus dedos para empujar la masa hacia el borde. Dale un empujón. Haz unos agujeros en el medio de la masa con un tenedor.

8. Enciende a fuego lento y fríe la masa durante unos cinco minutos, luego dale la vuelta.

9. Freír la masa a fuego lento durante unos 8 minutos, hasta que la superficie de la masa esté ligeramente dorada, luego darle la vuelta (el lado con los agujeros queda hacia arriba en este momento

10. Retirar la masa. Retirar del fuego untar dos cucharadas de masa sobre la masa. Una cucharada de salsa para pizza casera

11. Triturar el queso mozzarella y espolvorear la mitad por encima.

12. las lonchas de chorizo ​​cortadas en capa encima (no apilarlas)

13 Untar los dados de pimiento verde y rojo fritos y la cebolla rallada

14 Untar el resto de la mozzarella. queso encima

15. Poner a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos

Referencia: /cookbook/230477.html