Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Cómo preparar sopa de carne de hongos de bambú, especialidad local de Changde

Cómo preparar sopa de carne de hongos de bambú, especialidad local de Changde

Cómo hacer sopa de carne de hongos negros

Condimentos

Rodajas de carne

100g

Hongos secos

50g

Condimentos

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Jengibre rallado

cantidad adecuada

cebollas verdes picadas

cantidad adecuada

salsa de soja ligera

cantidad adecuada

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Pasos

1. Remojar los hongos secos

Lavar y desmenuzar

Lavar el lomo

4. Cortar en trozos y colocar en un bol. Agrega sal y maicena y mezcla bien.

5. Añade agua a la olla, agrega las cebolletas, el jengibre rallado y la sal y deja hervir.

6. Añade el hongo y cocina durante 3 minutos.

7. Introducir las rodajas de carne y cocinar durante 2 minutos.

8. Añade unas gotas de salsa de soja al gusto.

9. Añade aceite de sésamo y hojas de cebolleta antes de apagar el fuego.