Cómo hacer wontons pequeños

1.Preparar los ingredientes: 1 trozo de pierna de cerdo, cantidad adecuada de envoltorio de wonton, cantidad adecuada de algas y piel de camarón, cantidad adecuada de sal, medio trozo de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, un poco de salsa de ostras, 1 puñado pequeño de cebolla de verdeo, un poco de azúcar, la cantidad adecuada de caldo y un poco de aceite de sésamo.

2. Primero, corta la pierna de cerdo en trozos pequeños, métela en un procesador de alimentos y muélela hasta obtener carne picada. Vierta el agua de jengibre en el relleno de carne y revuelva bien el relleno de cerdo.

3. El siguiente paso es envolver los wontons. Poner el relleno en el medio del envoltorio y pellizcar los alrededores al azar.

4. Lavar las algas y las gambas secas y reservar.

5. Añade los wontons y cocínalos, luego vierte un poco de aceite de sésamo, añade una cantidad adecuada de sal y espolvorea con cebolla verde picada.