¿Cuáles son las especies comunes de cangrejos de mar después de que se abre el mar? ¿Qué cangrejo es el más delicioso? ¡Si te los comes todos, eres una vaca!
El cangrejo Portunus, llamado así por su parecido con un cangrejo nadador, es una de las especies de cangrejo más comunes en las zonas costeras de China. El cangrejo nadador es rico en nutrientes y la carne del cangrejo es tierna y blanca. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas A, B, D, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Los cangrejos nadadores son físicamente fuertes, pesan generalmente unos 250 gramos y pueden alcanzar hasta 500 gramos. Los cangrejos machos están llenos de crema y las hembras están llenas de huevas. Septiembre es el más regordete y delicioso.
Los cangrejos azules se caracterizan por su enorme tamaño, su rápida tasa de crecimiento y su rica nutrición. Se consideran un marisco preciado en los tiempos modernos debido a su sabor dulce y delicioso, su boca suelta y su carne deliciosa, y su infinita variedad. regusto.
El pan de cangrejo es gordito y parece un pan enorme. Es rico en calcio, magnesio, fósforo y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. La carne de cangrejo tiene un sabor blanco, espeso y tierno, y las huevas de cangrejo y la crema de color rojo anaranjado parecida al jade blanco son deliciosas. La pasta de cangrejo es entre 6 y 10 veces mayor que la pasta de cangrejo común, por lo que se la conoce comúnmente como "el rey de la pasta de cangrejo en el mundo".
El cangrejo real, también conocido como cangrejo moro o cangrejo de roca, pertenece a los cangrejos de aguas profundas y es conocido como el “Rey de los Cangrejos”. El cangrejo real es delicioso y nutritivo, lo que lo convierte en un manjar poco común. Se encuentra comúnmente en los mercados de mariscos, principalmente mariscos importados.
El chijiahong es grande, tierno y delicioso. Contiene gran cantidad de proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales inorgánicas, vitaminas A y B, etc. , rico en nutrientes.
El cangrejo de las flores, también conocido como cangrejo orquídea y cangrejo nadador en mar abierto, es un cangrejo comestible común en el sur de mi país. El cangrejo orquídea es rico en proteínas, grasas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y otros nutrientes.
Los cangrejos rojos también se llaman cangrejos cruzados. Tienen la cabeza y el pecho anchos, una superficie lisa y garras y patas gruesas. La parte anterior de los dos dedos es de color marrón oscuro y tienen rayas amarillas. garras y pies, haciéndolos muy reconocibles.
Los cangrejos moros son asequibles y saben bien. El sabor es fresco, dulce y delicioso, no peor que el de los cangrejos peludos.
Los cangrejos de arena tienen cuerpos y patas más pequeños, lo que los hace difíciles de comer. Los aldeanos suelen masticar las conchas, que saben bien. Al mismo tiempo, la gente en la orilla del mar tiene un pequeño mortero para moler cangrejos de arena hasta convertirlos en pasta de cangrejo, agregarles un poco de sal y vino, embotellarlos y encurtirlos y enviarlos a parientes y amigos lejanos, o almacenarlos y esperar hasta que termine. temporada para comer cangrejos de arena.
Los cangrejos ermitaños son ricos en proteínas, oligoelementos y otros nutrientes.
El cangrejo de tres manchas es el cangrejo de agua salada más fácilmente reconocible en Portugal. El caparazón del cangrejo es suave, pero tiene púas en ambos lados, por lo que hay poca carne, pero tiene un sabor extremadamente fresco y dulce, ocasionalmente con un poco de sedimento, y la carne es espesa y tierna, con un poco de humedad, y lo hará. mueren fácilmente después de haber sido transportados durante mucho tiempo. Este tipo de cangrejo es apto para comer cangrejos hembra y tiene ungüento.
El cangrejo cártamo se conoce como "cangrejo Wanli". Es fresco, dulce y lleno de carne. A menudo se utiliza como cangrejo congelado y tiene un sabor excelente. El cangrejo rojo es blanco y salado, firme y rico, con un sabor dulce a cangrejo. La pasta es granular, de color naranja brillante, en pequeñas cantidades y desprende un leve olor exclusivo del agua de mar.
El precioso cangrejo, también conocido como "Príncipe Cangrejo", se ha ganado el favor de los gourmets del marisco por su sabor puro, sabor ligeramente dulce, bajo rendimiento, alta calidad de carne y rica nutrición.
Los cangrejos al vapor también se llaman "cangrejos idiotas". Son muy comunes en la playa y fáciles de pescar. Tiene muy poca carne de cangrejo y huevas de cangrejo, pero hay mucha carne de cangrejo en sus dos grandes patas de cangrejo. Cuando la gente ve "cangrejos estúpidos", simplemente les rompen las patas de cangrejo grandes y las sueltan nuevamente, porque las patas de cangrejo grandes del "cangrejo estúpido" tienen la función de regeneración.
El cangrejo de coco tiene una carne deliciosa, grasa abdominal regordeta y una rica nutrición, especialmente sus ocho patas, que saben a colas de langosta y tienen un sabor a coco único, que se considera un buen tónico.