Pasos para hacer lindas tortitas de huevo, ¿cómo hacer lindas tortitas de huevo?
Cinco huevos
130g de harina baja en gluten
60g de azúcar
40g de aceite para ensalada
Tres gotas de vinagre blanco
1 gramo de sal
40 gramos de agua o leche o zumo.
5 cáscaras de huevo
¿Cómo hacer tortitas de huevo en Xiaomeng?
Añade sal, vinagre blanco y azúcar a las claras de huevo y publica una foto. De esta manera el gancho no se colapsará, simplemente hazlo.
Añade azúcar, aceite para ensalada, harina baja en gluten y agua a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.
Añadir 1/3 de las claras batidas a la pasta de yemas y mezclar uniformemente.
Vierte la pasta de yema de huevo sobre las claras restantes y continúa mezclando uniformemente.
Hacer bien la pasta de yema de huevo, meterla en una manga pastelera, exprimir la cáscara del huevo hasta llenar el 60%.
Cocina a 400 vatios durante 30 minutos, recuerda activar la función micropresión.
Utiliza semillas de sésamo negro y zanahorias para hacer el pico y las garras del pollo, y utiliza cáscaras de huevo para decorar las alitas.