Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuáles son los factores que afectan la eficiencia de extracción del aceite esencial de romero?

¿Cuáles son los factores que afectan la eficiencia de extracción del aceite esencial de romero?

Los factores que afectan a la eficacia de la extracción del romero incluyen: selección del extractante, dosis, tiempos de extracción, tiempo de reposo, emulsificación, etc. Cuando una solución acuosa de soluto A se extrae con un disolvente orgánico, la eficiencia de extracción es igual al porcentaje del contenido total de A en la fase orgánica con respecto al contenido total de A en las dos fases. Existe una cierta relación entre la extracción. ratio de eficiencia y distribución.

La extracción se refiere al uso de la diferencia en solubilidad o coeficiente de distribución de un compuesto en dos solventes mutuamente inmiscibles (o ligeramente solubles) para transferir un compuesto de un solvente a otro. Después de repetidas extracciones, se extraen la mayoría de los compuestos.