¿Podemos comer carne de rata de la montaña?

Los ratones son portadores de una gran cantidad de virus y parásitos, que fácilmente pueden provocar enfermedades correspondientes como peste, cólera, SARS, nuevo coronavirus, etc., que tendrán un gran impacto en el organismo y provocarán daños irreversibles. a los órganos. Las ratas salvajes, en particular, tienen muchos virus y es posible que algunos virus no se eliminen por completo con las altas temperaturas, lo que afecta a la salud.

Así que la carne de rata de la montaña no se puede comer. Para proteger la salud y la seguridad de los trabajadores y su propia salud, se recomienda que nadie coma carne de rata.