Cómo hacer waffles con leche en olla, cómo hacerlos deliciosos

¿Ingredientes?

Dos huevos

80g de yogur/leche

25g a 30g de azúcar

20g de mantequilla o aceite de maíz.

1g de sal

110g de harina para repostería

5g de levadura en polvo

¿Cómo hacer gofres de mantequilla en una sartén?

Bate 2 huevos hasta que estén cremosos, luego agrega azúcar en polvo, agua o leche o yogur, mezcla bien hasta que esté cremoso.

Tamiza la harina y el polvo para hornear a fuego lento, luego vierte una cantidad adecuada de aceite, revuelve uniformemente en una dirección, revuelve hasta obtener una pasta y deja reposar durante 20 minutos.

Calienta una sartén antiadherente a fuego lento y utiliza una cuchara de cerámica para beber la sopa.

Coloca una cucharada de masa en el centro del molde y mueve rápidamente.

Cuando aparezcan esos agujeros de aire en la superficie del gofre, puedes darle la vuelta (para que el color del lado volteado no sea muy oscuro)

Darle la vuelta y pintar con un color como este. Freír un rato y luego apagar el fuego.

Si hay tales poros en la superficie del gofre, quedará más oscuro al darle la vuelta.

Le damos la vuelta así:

Cada vez que frito un panqueque, apago el fuego, luego limpio la sartén con una toalla húmeda y repito los pasos hasta que la masa esté completamente extendido (hoy está en orden Extendido, al principio sabía fatal, pero luego mejoró cada vez más y el color también es bueno)

Waffles de mantequilla en sartén