¿Cuánto tiempo se tarda en freír las chuletas de cordero francesas de Sam?
1. Compre chuletas de cordero de buena calidad con una proporción moderada de grasa y magro, no el tipo de chuletas de cordero que se encuentran en el mercado húmedo. Se recomienda acudir a algunos supermercados importados para comprar.
2. Lavar las chuletas de cordero y escurrirlas.
3. Unta sal por ambos lados de las chuletas de cordero y masajea las chuletas manualmente para que la sal penetre.
4. A continuación untamos pimienta negra por ambos lados de las chuletas de cordero y masajeamos con los dedos.
5. A continuación aplica romero por ambos lados de las chuletas de cordero y masajea con los dedos.
6. Luego esparcir las rodajas de jengibre y dejarlas toda la noche.
7. Utiliza aceite de oliva, chuletas de cordero fritas o mantequilla, que queda más fragante. Por motivos de salud utilizo aceite de oliva.
8. Añade aceite de oliva a la olla y escurre el cordero. Freír hasta que maduren 2 y la superficie cambiará de color. No tarda mucho en freírse.
9. Luego dar la vuelta y seguir friendo.
10. Luego usa el aceite restante para sofreír las cebollas hasta que estén suaves y fragantes.
11. Extiende las cebollas fritas sobre el papel de aluminio.
12. Untar las chuletas de cordero sobre la cebolla.
13. A continuación esparcir las cebollas fritas sobre la superficie de las chuletas de cordero.
14. Envolver bien el papel de aluminio.
15. Precalentar el horno a 200 grados, introducir las chuletas de cordero y hornear durante 30 minutos.
16. Abre el papel de aluminio, saca las chuletas de cordero, las cebollas y la sopa que rezuma, que puedes utilizar para remojar el arroz. maravilloso.
17. Tomar una cucharada de maltosa y disolverla en agua.
18. Unte ambos lados de las chuletas de cordero con agua maltosa y colóquelas en la parrilla. El propósito de untar las chuletas de cordero con maltosa es hacer más atractiva la superficie de las chuletas de cordero y luego espolvorearlas con comino y romero.
19. Precalienta el horno a 210°C y hornea por 6 minutos. Sácalo, voltéalo, espolvorea con comino y romero y continúa horneando por 6 minutos.
20. De esta forma nacen unas tiernas y deliciosas chuletas de cordero francés, que se pueden configurar según las preferencias personales.
Consejos
Hornea primero las chuletas de cordero en papel de aluminio y luego colócalas en la red del grill para evitar que se sequen desde adentro hacia afuera.
Si te gusta comer chuletas de cordero a fuego medio, el tiempo de asado se puede acortar adecuadamente.