Cómo hacer deliciosas albóndigas de camarones Xiaohe

Ingredientes: 200 gramos de gambas de río pequeñas, 1 huevo, un poco de cebolla de verdeo y jengibre picados, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de fécula, cantidades adecuadas de vino de cocción, sal y pimienta blanca. Elaboración: 1. Lavar los camarones de río pequeños y marinarlos con vino de cocción, sal y pimienta blanca durante 20 minutos 2. Agregar la cebolla picada, el jengibre y un huevo batido a los camarones de río pequeños marinados y mezclar bien; y almidón Después de mezclar, agregue los camarones de río pequeños y mezcle bien. 4. Cuando el aceite esté 60% caliente en la olla, use una cuchara para colocar los camarones en el aceite y fríalos hasta que estén dorados. Use papel absorbente de aceite para absorber. el exceso de aceite.