Proceso de solicitud en línea para una licencia para pequeñas empresas de catering
Base legal: Artículo 11 de las "Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos" La solicitud de una licencia de negocio de alimentos debe cumplir con las siguientes condiciones:
(1) Propiedad y operación Procesamiento de materias primas alimentarias y lugares de procesamiento, venta y almacenamiento de alimentos que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos, mantengan el medio ambiente limpio y ordenado y mantengan una distancia prescrita de lugares tóxicos y nocivos. y otras fuentes de contaminación;
(2) Que existan equipos o instalaciones de funcionamiento adecuados a la variedad y cantidad de alimentos, y que cuenten con la correspondiente desinfección, cambio, lavado, alumbrado, ventilación, anti- corrosión, prevención de polvo, prevención de moscas, prevención de roedores, prevención de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y equipos o instalaciones de basura y desechos como almacenamiento de alimentos;
(3) Tener alimentos a tiempo completo o parcial gerentes de seguridad y reglas y regulaciones para garantizar la inocuidad de los alimentos;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e inmundas;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.