El valor nutricional de los huevos de vieira al vapor

El huevo con vieiras al vapor es un plato casero elaborado con vieiras y huevos. El huevo con vieiras al vapor es un alimento nutritivo con el que todo el mundo está de acuerdo. Los huevos de vieira al vapor no solo son deliciosos, sino también ricos en valor nutricional, lo que los hace muy adecuados para personas mayores y niños.

Alto contenido en proteínas.

Cada 100 gramos de huevos contienen 14,7 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y son muy similares en composición a la proteína humana. La tasa de absorción de proteína de huevo por parte del cuerpo humano puede llegar al 98%.

Contenido moderado en grasa

Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B.

Alimentos que estimulan el cerebro

Estos ingredientes son muy útiles para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para estimular el cerebro.