¿Cómo hacer gelatina Yiwei?

1. Utilizar manitas y codos de cerdo, poner la carne en una olla y cocinar hasta que esté blanda, luego retirar, quitar los huesos y picar la carne.

2. Vuelva a colocar la carne picada en la olla, agregue jengibre, jengibre, pimienta y otros condimentos, y algunos también agregan cosas como cáscaras de naranja o huevos, luego vuelva a colocarla en la olla y cocine por un tiempo. mientras permite que los condimentos penetren en la carne.

3.Por último, poner la sopa y la carne de la olla en un bol de madera y dejar reposar toda la noche.